Dessert uten egg, gluten eller melk

Neste uke skal jeg treffe noen venner, og skal ha med meg dessert/ en kake. Men det er en del allergier der, så oppskriften kan ikke inneholde gluten, egg eller melkeprodukter. Noen som har en god oppskrift på noe jeg kan lage?

http://www.allergikokken.no/oppskrifter/kaker/kanelkake/

Jeg bare bytter melet med et glutenfritt mel (jeg bruker schAr mix b)

Det kommer også litt an på om de tåler spor av, og om de tåler hvetestivelse. Tåler de det, så finnes det en del pakker. Toro og møllerens.

Pavlova uten egg?http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=172934

Fruktsalat

Sorbet med bær?

Gjør det enkelt, server gelé, evt med bær til. Lag vaniljesaus med melk som tåles og Freias pulver til koking.

Eller lag crazy cake, den funker bra. Bruk glutenfritt mel (Toro Lys, feks) og Blå Soft margarin.

annemede skrev:

Det kommer også litt an på om de tåler spor av, og om de tåler hvetestivelse. Tåler de det, så finnes det en del pakker. Toro og møllerens.

Ingen av de glutenfrie miksene er uten egg også, dessverre.

Ta evt en titt på bloggen Frie kaker, der er det mye godt.

Fruktsalat, med eggedosis til dem som tåler egg, men ikke melk, og krem til dem som tåler melk, men ikke egg?

Tusen takk, jeg endte opp med å lage en plommesorbet. Det var faktisk utrolig godt, og veldig enkel å lage. Kommer til å lage den flere ganger.