Anbefaling ang rødvin som passer til vilt?

Noen som kan anbefale en god rødvin til viltmat? (opplys pris om du vet 😉 Trenger ikke å vere av den rimligeste denne gang... Det viktigste er at den er god! )

Mitt beste tips er å spørre på polet, mitt nest beste er en Barolo, trur eg.

Vi hadde hjort i bryllupet, og serverte Chianti Classico fra Castello di Gabbiano. Den koster 149,- eller noe sånt. Den er veldig god, også kjenner jeg de som eide slottet før.

Arne Brimis viltvin mener jeg å huske at er god. Amarone vil jeg tro funker veldig bra, og Barolo også. Men ja, spør på polet, de er som oftest utrolig flinke til å anbefale!

Det kommer jo an på hva man liker. Jeg liker godt Rioja-viner, og da ser jeg at Baron de Ley Reserva (ca 150 kroner) , Marques de Murrieta Ygay Reserva (ca 190 kroner) og Marques de Vitoria Gran Reserva (ca 200 kroner) og Muga Reserva (ca 200 kroner) anbefales på vinmonopolets sider. Sammen med en haug andre, så klart. Men dette er i alle fall viner jeg er glad i.

Allesverloren er nydelig til vilt.

Tror, at jeg hadde gått for en Chateu Neuf de Pap Husker ikke prisen (handler mest på tax-free), men den går godt til lidt mer kraftige kjøttyper såsom vildt.

Jeg fikk en vinflaske i bursdagsgave nå, som visstnok skulle være helt topp til vilt. Den heter Musar Jeune. Libanesisk vin.

Jeg har ikke smakt den ennå, så jeg har null peiling egentlig.

(Jeg leste "Anbefaling ang rødvin som passer til alt?", og ilte til for å abonnere på tråden.)

Da har jeg fått mange gode tips! Takker! Skal sammenligne mot en jeg vet er likendes... og se om jeg finner en som ligner litt!

Arne brimi har vi hatt til elg og hjort.
jeg liker ikke rødvin så godt men likte den veldig godt:)