Kan jeg fryse risboller?

Jeg laget kaker med eggehviter i går, og kunne ikke kaste så mange deilige eggeplommer, så jeg tok å laget risboller av dem, men så har jeg ikke så lyst på risboller nå.

Takler de å fryses, eller blir de seige/myke da?

De tåler fint frysing. Jeg lager dem en god stund før jul og fryser dem ned. Kjempekjekt å ha når folk dukker opp uanmeldt, de tiner på veien fra kjøkkenet til stua... 🙂

Takk.

Har du tips om noen andre julekaker som tåler frysing også?

Kransekake og negerprinser, unnskyld, sydhavsprinser egner seg godt til frysing. De blir enda bedre etter en runde i fryseren, for da blir de sånn gode og seige inni...:sikle: De er også veldig bra for de som ikke vil ha så mye sukker. 😉 Skal grave frem oppskrift til deg.

Jo, jeg mener at det skal gå. Jeg mener å huske at mamma pleide å fryse dem ned

Alt man finner svar på her.

DM har forhåpentligvis spist riskakene nå ... 🙂

Vi får håpe det.