Hvor ille er buljong i forhold til posesuppe?

Til middag i dag kokte jeg fiskesuppe med torsk og reker. Jeg hadde i en blokk fiskebuljong, som vel inneholder smaksforsterker og en del andre ting som sikkert ikke er så bra. Men jeg innbiller meg at det ikke blir like ille som Toro sine supper. I tillegg til dette var det jo selvsagt grønnsaker i suppen som vel trekker opp sunnhetsnivået. Hvor usunt er egentlig buljong?

Jeg elsker buljong. :deltar:

Dette lurer jeg også på. Min buljong har også palmefett, som ikke er det aller beste fettet. Men noe smak må man jo ha? For oss som ikke står hver søndag og koker kraft? 😮

Jeg innbiller meg at buljong inneholder en del salter, og det er vel ofte der posematen får på pukkelen- at det er saltholdig.

På helsekosten har de buljong uten smaksforsterker.

Stikka74 skrev:

På helsekosten har de buljong uten smaksforsterker.

Den har jeg sett. Helios, om jeg ikke tar helt feil. Men er den god?

Scarlett skrev:

Dette lurer jeg også på. Min buljong har også palmefett, som ikke er det aller beste fettet. Men noe smak må man jo ha? For oss som ikke står hver søndag og koker kraft? 😮

I mitt hode var denne suppen hjemmelaget, og dermed sunnere enn Toro osv, men jeg ble litt usikker.

Bokormen skrev:

Den har jeg sett. Helios, om jeg ikke tar helt feil. Men er den god?

Helios grønnsaksbulsjong. Ja den er veldig god. Bruker den til alt mulig. Ikke prøvd den som drikke men til mat er den super.

Helios sine buljonger er knallgode ja. Vogel sine også.