Noe å servere kollokviegruppa?

• Type smårett
• Gjerne noe som kan forberedes litt før de kommer
• Ikke så fryktelig arbeidskrevende (travel for tida)
• Må være enkelt å spise

Quesadillas som jeg gjør klar og bare lunker litt i ovnen kan være en mulighet. Jeg synes nemlig de som varmes opp holder seg litt fastere, slik at det er mulig å spise.
Andre tips mottas med takk!

Pai?

Anbefaler baconretten jeg har lagt inn oppskrift på her tidligere.
Kjempeenkel og kjempegod !

bakt potet?

En god kyllingsalat med godt brød til.

Pastasalat med ferdig grillet kylling, og litt godt brød.

Hva med en god suppe? Denne kyllingsuppa er virkelig veldig god, og overraskende enkel:

4 kyllingfileter
2 paprika
1 purreløk

Kyllingen stekes i smør i en blanding av chilikrydder, paprikakrydder og karri. Fres purre og paprika til det blir blankt.

7-8 dl hønsebuljong (vann pluss 1-2 terninger)
1 dl eplejus
1 boks crème fraîche

Kokes opp, og la småkoke i fem minutter. Bland i kylling og grønnsaker. Kok videre i noen minutter til.