Ønsker å lage en litt stor dessertkake med nøttemarengsbunn

Noen som vet om en oppskrift?

Trenger dessert til ca 12 stk.

😀

Helst fint om den kan lages i dag og spises på lørdag.

JUL!
Denne:
http://www.detsoteliv.no/oppskrift/sarah-bernhardt-i-langpanne

Denne ser farlig godt ut!
detsoteliv.no/oppskrift/chocolate-meringue-cake

Ingen nøtter da, men det kan man sikkert slenge oppi.

Linken virker visst ikke men det er altså chocolate meringue cake hos Det søte liv

Takk dere!! Da har jeg det jeg trenger!! 🙂 ) Ikke bestemt hvilken av de enda.

Ellers tror jeg nøttebunn, karamellsaus (den med salt til HV her inne) og krem på toppen tror jeg smaker veldig godt:)

Men du må jo lage pasjonsfruktmousseostekaken min, den har nøttebunn og deilig mousse!

Moi-kake!!! Nøttemarengs (jeg har også i litt kokos), sjokoladekrem, pisket krem og frukt/bær etter ønske. Jeg bruker banan under sjokoladekremen, og kiwi og jordbær på toppen. Nam!

MOI KAKE
6 eggehviter
300 g sukker Eggehviter & sukker stivpiskes
150 g hakka mandler
1/2 plate hakka kokesjokolade
1 kopp kokkos
1 1/2 ts vaniljesukker
1 1/2 ts bakepulver

Langpanne 180 C i 30-40 min (settes først på nederste rille og deretter i midten de siste ca 15 min).

Krem
6 eggeplommer
150 g sukker
1 ts vaniljesukker
6 ss kaffe
1/2 plate kokesjokolade

Alle ingrediensene i kremen varmes opp, rør deretter i 150 g temperert meierismør. Kaken deles i 2 halvdeler (ikke slik som sukkerbunner), smør halvparten av kremen mellom kakedelene, kan også ha banan eller annen frukt i midten. Smør resten av kremen på toppen av kaken, ha på fløtekrem og frukt (f eks ananas, fruktcoctailbær, fersken), evt hakka sjokolade.

Fibi skrev:

Moi-kake!!! Nøttemarengs (jeg har også i litt kokos), sjokoladekrem, pisket krem og frukt/bær etter ønske. Jeg bruker banan under sjokoladekremen, og kiwi og jordbær på toppen. Nam!

MOI KAKE
6 eggehviter
300 g sukker Eggehviter & sukker stivpiskes
150 g hakka mandler
1/2 plate hakka kokesjokolade
1 kopp kokkos
1 1/2 ts vaniljesukker
1 1/2 ts bakepulver

Langpanne 180 C i 30-40 min (settes først på nederste rille og deretter i midten de siste ca 15 min).

Krem
6 eggeplommer
150 g sukker
1 ts vaniljesukker
6 ss kaffe
1/2 plate kokesjokolade

Alle ingrediensene i kremen varmes opp, rør deretter i 150 g temperert meierismør. Kaken deles i 2 halvdeler (ikke slik som sukkerbunner), smør halvparten av kremen mellom kakedelene, kan også ha banan eller annen frukt i midten. Smør resten av kremen på toppen av kaken, ha på fløtekrem og frukt (f eks ananas, fruktcoctailbær, fersken), evt hakka sjokolade.

Dette er faktisk min oppskrift, tilpasset min gamle ovn (en hauggammel sak fra 19-pil-og-bue ) så det korrekte er å steke den nederst gjennom hele steketiden

Anbefales forøvrig på det varmeste! Skikkelig snopekake (Man kan fint fryse bunnen med saus på og så ta opp samme dag som servering og ha på litt pisket krem og frukt/sjokoladepynt.)

Den er faktisk identisk med den jeg har skrevet ned på en lapp fra svigerinne, så det var derfor jeg sakset uten å linke tilbake.

Fibi skrev:

Den er faktisk identisk med den jeg har skrevet ned på en lapp fra svigerinne, så det var derfor jeg sakset uten å linke tilbake.

Jeg mente ikke at du skulle gi meg linkekreditt altså (om det var det du mente). Oppskriften ble i sin tid lagt ut på SnartGravid, og har siden den gang blitt postet rundt på internett (av andre enn meg). Tenkte bare jeg skulle kommentere stekemåten siden den er feil beskrevet iht nyere ovner 🙂

Fibi skrev:

Moi-kake!!! Nøttemarengs (jeg har også i litt kokos), sjokoladekrem, pisket krem og frukt/bær etter ønske. Jeg bruker banan under sjokoladekremen, og kiwi og jordbær på toppen. Nam!

MOI KAKE
6 eggehviter
300 g sukker Eggehviter & sukker stivpiskes
150 g hakka mandler
1/2 plate hakka kokesjokolade
1 kopp kokkos
1 1/2 ts vaniljesukker
1 1/2 ts bakepulver

Langpanne 180 C i 30-40 min (settes først på nederste rille og deretter i midten de siste ca 15 min).

Krem
6 eggeplommer
150 g sukker
1 ts vaniljesukker
6 ss kaffe
1/2 plate kokesjokolade

Alle ingrediensene i kremen varmes opp, rør deretter i 150 g temperert meierismør. Kaken deles i 2 halvdeler (ikke slik som sukkerbunner), smør halvparten av kremen mellom kakedelene, kan også ha banan eller annen frukt i midten. Smør resten av kremen på toppen av kaken, ha på fløtekrem og frukt (f eks ananas, fruktcoctailbær, fersken), evt hakka sjokolade.

Nydelig. Vi har denne på nyttårsaften, men bare uten frukt. To tynne nøttebunner, sjokoladekrem i mellom, pisket krem med revet sjokolade på toppen.

mkj skrev:

Nydelig. Vi har denne på nyttårsaften, men bare uten frukt. To tynne nøttebunner, sjokoladekrem i mellom, pisket krem med revet sjokolade på toppen.

Altså, det er ikke _denne_ oppskriften, men samme type kake.