Hvordan dampe kinesiske pannekaker

Jeg har ikke sånn bambus-dampegreie og vil helst ikke kjøpe en heller. Leste at man kan dampe i stekeovnen. Det virket enkelt, men stekeovnen er opptatt med å steke and.

Andre måter å dampe på?

Hvis det er sånne frosne i pose kan du bare legge hele posen i mikroen. Ett minutt kanskje, husker ikke helt. En pose av gangen.

Ikke det samme, men jeg har laget steam buns i fiskekjele i stedet for bambusdamper. Det funket fint. Tror jeg la et bakepapir oppå risten.

Har ikke fiskekjele, men mikro altså?

Du vet at de bambusgreien koster omtrent ingenting? Bare i tilfelle det var derfor du ikke ville ha sånne. Det er definitivt lettest og pent å servere i også pluss at de holder seg sånn litt varme inni en sånn.

Om du fortsatt ikke er overbevist, kan du dampe på rist.

Jeg vet de er omtrent gratis, jeg vil ikke ha fordi jeg ikke vil ha flere dingser på det lille kjøkkenet pluss at jeg misliker å skaffe meg ting jeg ikke trenger i et miljøperspektiv.

Jeg har grønnsaksrist. Mulig det vil funke? Oppå vann i ei gryte?

Hvis ikke ser jeg for meg å sette en kopp vann i mikroen og koker det opp før jeg har pannekakene i mikro.

Hyacinth skrev:

Jeg vet de er omtrent gratis, jeg vil ikke ha fordi jeg ikke vil ha flere dingser på det lille kjøkkenet pluss at jeg misliker å skaffe meg ting jeg ikke trenger i et miljøperspektiv.

Jeg har grønnsaksrist. Mulig det vil funke? Oppå vann i ei gryte?

Hvis ikke ser jeg for meg å sette en kopp vann i mikroen og koker det opp før jeg har pannekakene i mikro.

Godt poeng. Vi bruker våre såpass ofte at det var et godt kjøp.

Grønnsaksrist funker nok. Ville prøvd på forhånd. Det er jo noen ganger de limer seg sammen i stedet for å bli sånn de skal, men jeg aner ikke om det har noe med rist eller bambus eller whatever å gjøre.

Jeg tok den første pakken på grønnsaksrist. Det funket, de ble varme, men de limte seg enormt sammen. Likevel var det lett å rive dem fra hverandre uten at de revnet. Utrolig nok.

Så kom idioten meg på at jeg kanskje kunne lese hva det stod om tilberedning på pakken. Og det stod at man kunne legge hele den frosne pakken i mikroen i 40 sekunder på 800 watt. Så det gjorde vi med den andre pakken. Det ble samme resultat. Limte seg sammen, men lette å rive fra hverandre. De holdt seg også bemerkelsesverdige varme på tallerken på bordet da vi spiste. To av fire mente de som hadde vært i mikroen var ørlite grann seigere enn de første, men det merket ikke jeg noe til.