Superenkel grillmat for vegetarianere?

Jeg er egentlig veldig, veldig, veldig lite glad i grilling (), så dette er en ny problemstilling.

I morgen (fikk jeg vite i dag) er det sommeravslutning på skolen til 6-åringen og skolen stiller med griller, alle tar med egen mat. Utfordringen er at jeg skal på jobb hele dagen først og dermed ikke rekker å fikse noe som krever forberedelser.

Vi bruker ikke "kjøttetterlikninger" i det hele tatt, så jeg aner ikke hva som er godt. Men jeg innser at det kanskje må bli det i morgen.

Tips?

Spiser dere fisk? Fiskepinner er godt på grill.

Grønnsaksspyd med halloumi?

... og ta med grillfolie om dere ikke vil ha kjøttrester fra grillen på maten.

Falafel er også godt på grillspyd, særlig med ananas. Og hummusen fra kashba er god som dip til.

Syrinx skrev:

Spiser dere fisk? Fiskepinner er godt på grill.

Nei, vi spiser ikke fisk.

Tallulah skrev:

Grønnsaksspyd med halloumi?

Godt forslag, halluomi har jeg i kjøleskapet. Men tåler den å ligge i sekken min hele dagen? Fra 7 til 16:30 liksom? Halluomi er jo temmelig digg å ha inni hamburgerbrød også, som kanskje er enda enklere enn grillspyd.

Tallulah skrev:

Grønnsaksspyd med halloumi?

Det var det jeg også skulle inn og foreslå 😉

Eventuelt kryp til korset og kjøp vegetarpølser.

Input skrev:

Godt forslag, halluomi har jeg i kjøleskapet. Men tåler den å ligge i sekken min hele dagen? Fra 7 til 16:30 liksom? Halluomi er jo temmelig digg å ha inni hamburgerbrød også, som kanskje er enda enklere enn grillspyd.

Kanskje du kan legge den i marinade først? Smaker litt mer også da.

Tror det går bra. Du har ikke et kjøleelement da?

Vegetarburgerne på Kiwi er gode. Mye sopp, men jeg liker sopp.

Grønnsaker i folie, med smør/krydder/chilisaus etc. Maiskolber.

Liv laga burgerne er gode. I vertfall den med soltørka tomater.

Filifjonka skrev:

Grønnsaker i folie, med smør/krydder/chilisaus etc. Maiskolber.

Det hadde jeg også tenkt å foreslå. Vi lager ofte sånne grønnsakspakker, gjerne med fetaost i.

Input skrev:

Nei, vi spiser ikke fisk.


Godt forslag, halluomi har jeg i kjøleskapet. Men tåler den å ligge i sekken min hele dagen? Fra 7 til 16:30 liksom? Halluomi er jo temmelig digg å ha inni hamburgerbrød også, som kanskje er enda enklere enn grillspyd.

Halloumi er såpass salt at det holder seg godt. Vi bruker å ta med hjem fra kypros og det går helt bra å ha med i baggasjen. Pakker inn i aluminiumsfolie.

Niobe skrev:

Det hadde jeg også tenkt å foreslå. Vi lager ofte sånne grønnsakspakker, gjerne med fetaost i.

Vi også. 🙂

Maiskolber med uanstendige mengder ordentlig smør og flaksalt på. :nomnomnom:

Jeg pleide å lage grønnsakspakker å ta med da jeg var vegetarianer. Asparges, smør, litt hvitløk og sitron og salt og pepper i en. Sopp, paprika og sjalottløk i en annen. Husker jeg som to klassikere. Pakket i alufolie.

Jeg er ikke veggis, men jeg simpelthen elsker vegetarburgerne til Liv Laga (Hoff)! De smaker ikke kjøtterstatning (jeg har smakt noe av Meatishen til Rema 1000 -æsj!), de smaker falafel, egentlig, selv om de ikke inneholder kikerter. De er laget av potet, soltørket tomat, ost og linser. De er frosne, og det er bare å slenge dem på grillen. Anbefales virkelig!

Obelix skrev:

Liv laga burgerne er gode. I vertfall den med soltørka tomater.

Hvor kjøper man dem?

Fasiten på dette ble soyapølser, som var ganske fælt. 6-åringen endte med å spise av farens vanlige grillpølser.

Skolen vår er dårlig på å sørge for sitteplass og bord til alle, så derfor droppet jeg både maiskolber og grønnsaker i folie, for det er så styrete å spise uten bord.

På kiwi i vertfall

Takk, da skal jeg lete der. Dukker sikkert opp flere liknende anledninger.