Rett til spleisefest 17. mai

Vi pleier å ha fellesmiddag med to vennefamilier på 17. mai, så også i år. Tradisjonen er at vi alle har med oss en eller to retter til felles buffet. Det er ikke noe fast tema, men i år er jeg litt avhengig av å ha noe som jeg kan lage klart dagen i forveien. Tidligere har jeg hatt med pastasalat og quiche. Nytt av året er at vertinnen har fått påvist cøliaki, så jeg vil lage noe som er glutenfritt.

Tips?

Jeg tenker at overskriften kunne gjort seg godt på et banner i 8. marstoget. :ikkehjelpsom:

Knis.

"Rett til Spleisefest" "Bobler til folket" ja, jeg lurer på om jeg ikke skal gå i tog snart.

Lag en frittata i stedet for quiche. Jeg pleier å lage med purreløk, chorizo, kokte poteter hvis jeg har, bacon, tomater, spinat... hva man har i hus egentlig, og det er så godt!

Jeg så at Trines matblogg anbefalte gazpacho til 17. maibuffeten, og kom på at det er noe av det beste jeg vet. Gazpacho blir bare bedre av å stå natten over.

Jeg reagerte nøyaktig som noen.

Toffskij skrev:

Jeg reagerte nøyaktig som noen.

Veldig diplomatisk og fredsbevarende uttrykt av deg. Bruk den setningen i alle mulige situasjoner i framtiden.

Jeg trodde også dette handlet om en rettighet. Parmesankylling pleier alltid å bli spist opp fort ved sånne anledninger.

Går du inn på Allergikokken kan du markere aktuell (-e) allergi (-er) og hva du har lyst til å lage

http://www.allergikokken.no/

Hva med f.eks. marinerte reker?

http://www.allergikokken.no/oppskrifter/forrett/marinerte-reker//

Ru sin foccacia er veldig god. Og du kan fint ha med pastasalat og quiche i år også. Bare kjøp glutenfri pasta. Og glutenfritt mel til quichen. (Om du vil glede barna så kan du velge den glutenfrie pastaen med Byggmester Bob, den er veldig god.

Toffskij skrev:

Jeg reagerte nøyaktig som noen.

Kirsebær skrev:

Veldig diplomatisk og fredsbevarende uttrykt av deg. Bruk den setningen i alle mulige situasjoner i framtiden.

Jeg får en følelse av at det er til alles beste at ikke alle reagerer nøyaktig som noen hele tiden.

Og jeg prøver febrilsk å komme med relevante tips til Plamen, men jeg har ikke lykkes så langt.

Jeg bør endre tittelen på innlegget. Men til hva? Kan noen bidra med matforslag til spleisefest?

Eller bare "Matrett til spleiselag 17. mai".