Lage varm sjokolade i dag som skal drikkes i morgen?

Jeg har lovt Poden skikkelig kosefrokost i morgentidlig med, levende lys, egg og varm sjokolade og sånn. Jeg står riktig nok opp tidlig og har god tid hver morgen, men jeg tror jeg vil gjøre klar så mye som mulig i kveld. Alt er mye bedre om man slipper å skyndte seg.
Varm sjokolade er helt greit å lage nå, sette i kjøleskapet og varme opp i morgen? sant?
Egg vet jeg jo er greit, men er det noe lure triks på oppbevaring så de holder seg best mulig? Eller er det bare å koke, dele og oppbevare på et fat i kjøleskapet til i morgen?

Kirsebær skrev:

Jeg har lovt Poden skikkelig kosefrokost i morgentidlig med, levende lys, egg og varm sjokolade og sånn. Jeg står riktig nok opp tidlig og har god tid hver morgen, men jeg tror jeg vil gjøre klar så mye som mulig i kveld. Alt er mye bedre om man slipper å skyndte seg.
Varm sjokolade er helt greit å lage nå, sette i kjøleskapet og varme opp i morgen? sant?
Egg vet jeg jo er greit, men er det noe lure triks på oppbevaring så de holder seg best mulig? Eller er det bare å koke, dele og oppbevare på et fat i kjøleskapet til i morgen?

Eggene ville jeg ha lagt i en boks med lokk, ikke på et fat.

Det går fint å varme opp kakaoen i morgen ja. Men nå tar det like lang tid å varme opp, som å lage den da. Så du kan likegjerne lage i morgen, for du slipper ikke unna å røre med mindre du varmer den i microen.

Joika skrev:

Det går fint å varme opp kakaoen i morgen ja. Men nå tar det like lang tid å varme opp, som å lage den da. Så du kan likegjerne lage i morgen, for du slipper ikke unna å røre med mindre du varmer den i microen.

Men det tar litt tid å smelte sjokoladen, så jeg tenker at det er greiere å gjøre det i kveld. Sparer litt på det.

Boks til eggene var lurt.

Kirsebær skrev:

Men det tar litt tid å smelte sjokoladen, så jeg tenker at det er greiere å gjøre det i kveld. Sparer litt på det.

Boks til eggene var lurt.

Åh, du skal være så avansert. Ja da kan det sikkert lønne seg.

Joika skrev:

Åh, du skal være så avansert. Ja da kan det sikkert lønne seg.

Hvis ikke heter det vel ikke varm sjokolade.

Det er tusen ganger bedre enn kakao.

Egg hardkoker vi kvelden før, legger i kjøleskapet med skall, og skreller og spiser dagen etter.

Varm sjokolade kan fint varmes dagen etter, ja.

Jeg liker høsten.
Ikke ute, kanskje, men innehøst er så koselig. Og de dagene vi starter sånn rolig og nært er så utrolig verdfulle.

Kirsebær skrev:

Hvis ikke heter det vel ikke varm sjokolade.

Det er tusen ganger bedre enn kakao.

Helt enig. Og aller best er den nye sjokoladen med vanilje fra Freia. 😀

Å, det hørtes ubeskrivelig koselig ut!

Jeg ville gjort som Niobe; kokt eggene ferdige, og ha de i kjøleskapet med skallet på. Hvis du skiver de opp i kveld, kan de bli litt tørre til i morgen.

Jeg vil spise kosefrokost hos Kirsebær...

Det høres superkoselig ut! Går helt sikkert bra. Jeg tror det går finfint å skrelle de kokte eggene også, men ville kanskje ventet med å dele dem så de ikke blir tørre. Kos dere masse!

Jeg smelter sjokolade i mikro - det går superkjapt.

Det går helt fint å ta skallet av eggene i kveld, men ikke del dem opp. Jeg gjør alltid det, og legger dem på et fat med plastfolie over i kjøleskapet og eggene er like fine.

Jeg vil spise kosefrokost hos Kirsebær...

Jeg skulle gjerne hatt folk her på Kirsebærfrokost jeg, det er bare det at det er sånn ca ingen som er oppe og istand til å spise noe så tidlig.
Slik frokost på hverdager krever at vi er ferdigpåkledd og fikset og i gang med frokost klokken 6. Og siden jeg nekter på at ting skal skje fort på morgenen, må jeg opp rimelig tidlig ...
Men det er veldig koselig altså. Anbefales. Harmoniske morgener gir harmoniske dager her i huset.

Jeg koker alltid ekstra egg når jeg først er i gang, og oppbevarer dem i plastboks i kjøleskapet, skrelt men ikke delt.

Varm sjokolade vil få snerk når den avkjøles, men den er det vel bare å fjerne. Jeg har termostat i mikrobølgeovnen og ville varmet den der.

Jeg ville aldri ha servert kako eller varm sjokolade som ble laget dagen i forveien. Hvis det er noe jeg er redd for, er det bakterier som har fått godgjøre seg i oppvarmet melk i mange timer.

Teofelia skrev:

Jeg ville aldri ha servert kako eller varm sjokolade som ble laget dagen i forveien. Hvis det er noe jeg er redd for, er det bakterier som har fått godgjøre seg i oppvarmet melk i mange timer.

Nå er det for sent, så jeg velger å late som om jeg ikke leste det.

Men nå skal det sies at jeg smeltet sjokolade, hadde i litt smør og salt og vann, og lot det kjøles veldig ned før jeg rørte ut melka, og satte det i kjøleskapet med lokk. Så den har aldri vært spesielt varm. Mer sånn ikke helt kald, lizzom.
Jeg satser på at det går bra, også får jeg heller tenke på dette neste gang.

Kirsebær skrev:

Nå er det for sent, så jeg velger å late som om jeg ikke leste det.

Men nå skal det sies at jeg smeltet sjokolade, hadde i litt smør og salt og vann, og lot det kjøles veldig ned før jeg rørte ut melka, og satte det i kjøleskapet med lokk. Så den har aldri vært spesielt varm. Mer sånn ikke helt kald, lizzom.
Jeg satser på at det går bra, også får jeg heller tenke på dette neste gang.

Det går jo vanligvis bra da, så det er sikkert ikke grunn til bekymring. Men hvorfor ikke gjøre alt det neste gang, minus å helle i melken? Så kan du varme opp dagen etter og tilsette melken da?

Teofelia skrev:

Det går jo vanligvis bra da, så det er sikkert ikke grunn til bekymring. Men hvorfor ikke gjøre alt det neste gang, minus å helle i melken? Så kan du varme opp dagen etter og tilsette melken da?

Man kan da ikke komme på alle lure ting helt selv heller.