Trenger jeg en støpejernsgryte?

Jeg kunne godt hatt en mellomstor gryte ihvertfall. Jeg har en diger på 9 liter mens den nestsstørste er på 3 liter liksom.

Jeg har slike i 3 størrelser og bruker dem masse. Til supper, gryteretter og eltefrie brød 🙂

Jeg har. Brukt én gang da jeg laget eltefritt brød. I alle andre settinger er det enklere og lettere å ta en kjele eller steikepanna.

Jeg bruker min støpejernsgryte stadig vekk. Og det er den eneste som fungerer når jeg vil lage verdens beste brune saus (det blir virkelig ikke det samme i andre gryter).

Men min er fryktelig gammel. Jeg arvet den etter min bestemor som døde da jeg var 19 år, og den var svært langt unna å være ny den gang.

løve70 skrev:

Jeg har slike i 3 størrelser og bruker dem masse. Til supper, gryteretter og eltefrie brød 🙂

Hyacinth skrev:

Det er greit å ha, men jeg bruker ikke min mye, det må jeg si. Den er veldig tung, og så er den ikke så god å steke i. Min er emaljert, hvis det har noe å si. Ting svir seg enormt lett, synes jeg. Også ved koking.

Enig. Jeg har to hjemme og en på hytta, synes de er fine, men upraktiske. Skal jeg steke opp ting før koking så svir det seg veldig fort, må passe på absolutt hele tiden.

Jeg har både emaljert jerngryte fra le Creuset og en ren støpejernsgryte fra Høyang. Jeg liker høyanggryta mye mye bedre. Ting setter seg mye mer fast i le Creuset, og i tillegg tåler høyanggryta mye mer. Den emaljerte kan man for eksempel ikke ha kaldt vann i når den er varm, for da kan den krakelere

Trenger og trenger. Jeg syns det er praktisk, og bruker den mye til gryter og spaghettisauser. Man kan steke ting i den som i en stekepanne, men også benytte seg av at den har høye kanter.

Jeg har en emaljert sak også, men den bruker jeg nesten bare til grytebrød. En støpejernspanne uten emalje kan leve gjennom generasjoner.

Jeg brukte støpejernsgryte mye da jeg kokkelerte hjemme i tenårene. Veldig praktisk til indisk gryterett for eksempel.
Det med å kunne steke ting i gryta er jo praktisk. Kanskje jeg skulle hatt en, men jeg vil ikke ha en emaljert. Ikea eller Høyang altså?

Le Creuset er jo emajert. Jeg ønsker meg en jerngryte, typ Høyang ja. Litt sent for denne jula, muligens.

Karamell skrev:

Le Creuset er jo emajert.

Nei, ikke alle. De har helt vanlige støpjernsgryter og -panner også.

Har ikke Høyang blitt kjøpt opp av Fiskars?

Jeg har gjenoppdaget stekepannen min i støpejern, og har funnet ut at jeg trenger definitivt en støpejernsgryte.

Jeg har en emaljert støpejernsgryte, og jeg elsker den!!
Ikke minst at det er så enkelt å vaske den! Lagde brente mandler i den, og det var bare å ta varmt vann og Zalo så ble den ren på et blunk. (Har ødelagt både gryter og panner på lignende.)

Jeg har en liten emaljert støpejernsgryte. Men jeg tror jeg har mest lyst på en litt større som ikke er emaljert.

Jo, de er oppkjøpt.

Jeg vil også ha en uten emaje.