Hvor lenge lever spy-bakterier i hjemmelaget konfekt?

Jeg er veldig slapp på sånt, men omgangssykevirus som kan ha kommet i ikke-varmebehandlet og ikke konserveringsmiddeltilsatt kosemat og så får stå der og kose seg? Nope.

(pepperkaker er litt annerledes, siden de stekes, og ikke håndteres mye etterpå, hvis de ikke pyntes, da)

Det finnes to typer omgangssyke, den ene kan man få igjen og igjen da den er bakteriell. Det eneste som tar knekken på omgangssykeviruset er klor. Viruset kan overleve opptil 14 dager på kjøkkenbenken og andre overflater. Det sies at omgangssyke kan smitte igjennom et nøkkelhull da det trengs ikke mer enn ti partikler før en selv blir smittet.

Hater omgangssyke. Virkelig hater det. Derfor har jeg lest mest mulig om hvordan jeg skal unngå dritten. Hadde kastet bakst, konfekt og alle andre matprodukter jeg.

Konfekt som er klorbehandlet er neppe noe særlig det heller. 🙂

Øh nei vil ikke anbefale det.. Tenkte litt lengre jeg..

lucifine skrev:

Det finnes to typer omgangssyke, den ene kan man få igjen og igjen da den er bakteriell.

Den her setningen gir ingen mening for meg. Om du mener at det finnes forskjellige typer gastroenteritt, så finnes det mange virus og mange bakterier som kan gi det.

Det som på folkemunne kalles "omgangssjuke" og som kjennetegnes av høy smittsomhet, kort inkubasjonstid og typisk 24-timers sykdomsforløp er som aller oftest norovirus. Og det kan man få igjen og igjen. Immuniteten, selv om det er et virus, er hos en god del individ svært kortvarig.

Så hvilken bakterie er det du tenker på egentlig?

Esme skrev:

Den her setningen gir ingen mening for meg. Om du mener at det finnes forskjellige typer gastroenteritt, så finnes det mange virus og mange bakterier som kan gi det.

Det som på folkemunne kalles "omgangssjuke" og som kjennetegnes av høy smittsomhet, kort inkubasjonstid og typisk 24-timers sykdomsforløp er som aller oftest norovirus. Og det kan man få igjen og igjen. Immuniteten, selv om det er et virus, er hos en god del individ svært kortvarig.

Så hvilken bakterie er det du tenker på egentlig?

Det lurte jeg på også, men kom til at hun måtte mene rotavirus og norovirus.

Ja det er de to jeg har hørt om, trodde en av de var bakteriell ettersom en kunne få den igjen og igjen. Misforstått den delen da kanskje ettersom de er begge virus. Lurer litt på hvorfor en ikk eblir immune når det er virus? Er det fordi de endrer seg fra gang til gang?

Jeg gjetter, uten å ha noen medisinsk kunnskap at de er forskjellige, men at man kaller dem for et fellesnavn. Nesten som influensa som er forskjellige fra gang til gang.

Jeg hadde neppe spist det, bedre å kaste enn å ta sjansen.

I fjor var vi i førjulsmiddag hos familie. Fikk vite at den ene som hadde laget maten lå hele dagen før med omgangssyke. Jeg var nokså irritert for å si det mildt! Vi ble heldigvis ikke smittet.

Hva er egentlig forskjellen på Rotaviruset og Noroviruset - man ender opp med å bli gærsjuk i begge ender av dem begge, gjør man ikke?

:friskt minne fra fem dager på isolat med Lillemann i januar 2011:

Inagh skrev:

Hva er egentlig forskjellen på Rotaviruset og Noroviruset - man ender opp med å bli gærsjuk i begge ender av dem begge, gjør man ikke?

:friskt minne fra fem dager på isolat med Lillemann i januar 2011:

Rotaviruset kan man i alle fall vaksineres mot. Tror kanskje at flest småbarn får dette, men kan være jeg tar feil nå.

Inagh skrev:

Hva er egentlig forskjellen på Rotaviruset og Noroviruset - man ender opp med å bli gærsjuk i begge ender av dem begge, gjør man ikke?

:friskt minne fra fem dager på isolat med Lillemann i januar 2011:

Rotavirus blir man mer langvarig syk av enn noro som oftest. Og det viruset muterer ikke tydeligvis, siden man blir immun, og de i disse dager snakker om å vaksinere alle småbarn mot det. Noro kommer i forskjellige utgaver (muterer) og vi får det igjen og igjen og igjen. Blæh!

Inagh skrev:

Hva er egentlig forskjellen på Rotaviruset og Noroviruset - man ender opp med å bli gærsjuk i begge ender av dem begge, gjør man ikke?

:friskt minne fra fem dager på isolat med Lillemann i januar 2011:

Jeg hadde rotavirus i en hel fuckings måned. Det tror jeg ikke skjer med noro.

Så når Vesla hadde rotaviruset som liten så er hun immun nå?
Det hadde jo vært flott da hun fikk ligge på isolat med intravenøst i noe som føltes som et århundrende.

Her er det mye forvirring ute og går.

Noroviruset er det aller vanligste omgangssykeviruset, det som ofte går som en farsott i institusjoner, og gjør at sykehusavdelinger må stenges.
Rotaviruset er vanligst hos barn under fem år.

Jeg vet ikke hvor lenge omgangssykevirus lever i (ikke varmebehandlet) mat, men jeg ville satt pris på å ikke få servert konfekt som var tilberedt av noen med omgangssyke.

Inagh skrev:

Hva er egentlig forskjellen på Rotaviruset og Noroviruset - man ender opp med å bli gærsjuk i begge ender av dem begge, gjør man ikke?

:friskt minne fra fem dager på isolat med Lillemann i januar 2011:

http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.7898433