Hvilken rett har dere oftest til middag

Ja, overskriften sier vel det meste av det jeg lurer på. Hvilken middagsrett er den som går igjen oftest i familiens repertoar?

Her i huset er det spaghetti med kjøttsaus. :idag igjen: Da blir det kjøttsaus og salat på mor som er på lavkarbokosthold.

Legg gjerne inn oppskrift om det ikke er en av de åpenbart enkle greiene som min over her.

Fiskekaker tror jeg. Siden det er en av de eneste middagene Rabalder vil spise proteinene i, ellers spiser han bare grønnsakene/stivelse.

Nå på sommeren: Grønnsaker grillet i folie.

Ellers: Pasta med hjemmelaget tomatsaus og kyllingfilet.

Det er faktisk helt umulig å svare på. Vi har sjelden noe som ligner. Jeg tenker så det knaker, men jeg kan ikke si at noe skiller seg ut.

Det er nok pasta med kjøttsaus her også.

Lager kjøttsausen omtrent slik: bruner karbonadedeig og har i finhakket løk, hvitløk, gulrot og squash, f.eks. og steker videre. Så tilsetter jeg 1 dl rødvin og 1 dl melk, tørket oregano, basilikum etc., revet muskatnøtt, en knapp boks tomater, salt og pepper, litt sukker og litt tomatpuré.

Spaghetti bolognese - definitivt. Ellers så er pølser pinlig nok på menyen nesten hver uke. (kjøttpølse og hjemmelaget potetmos som oftest)

Fiskeboller i hvit saus!

Litt sesongavhengig.
Nå på sommeren er det vel:
hjemmelaget baconburger, salat og steikte nypoteter i båter
tomatsuppe med ravioli og pestobuchetta
laks i folie med pesto og rømme, pasta og broccoli dampet i eplejuice

Baconburger:
en pakke karbonade el. kjøttdeig, en lok og ca 150 g bacon kjøres i foodprosessor sammen med salt, pepper. Formes og grilles.

Laks med pesto og rømme:
laks, pesto, rømme og sitronpepper i folie i ovn eller på grill.

Glemte kyllingsnitzel.
Banker kyllingfilet og dupper i mel, egg også brødsmuler med ønsket krydder.
Av og til fyller vi med ulike oster og skinker

Take-away sushi. 😀

(Når vi har ungene er gjengangeren ovnsstekt laks med ris, grønnsaker og rømme. Stor favoritt og et salig griseri - dette med å ha teppe under kjøkkenbordet går nok over når vi får fulltidsbarn).

Laks

Butikkgrillet kylling med ris og bearnaise. :lei:

Nå for tiden: Rå Salma-laks (sashimi) med natur-ris, en soyabasert saus og grønne grønnsaker.

Laks i folie (favoritten: laksefilet + poteter i båter + gulrøtter i strimler + vårløk + hvitløk + blåmuggost + salt/pepper/olje).

Spagetti og kjøttsaus (tidligere saus fra bunnen av, nå er det ofte Dolmio)
Kylling og grønnsaker i kokosmelk, servert med ris.

Stekt laksefilet med poteter, agurksalat og rømme. Da spiser ungene fisk til det tyter ut ørene og det virker ikke som om de blir lei av det. Jeg kunne nok tenkt meg litt mer variasjon i fiskemiddagene, men heller dette enn ikke noe.

Kyllingwok. Mye kylling, nudler og grønnsaker.

Fiskeboller i hvit saus. Og pannekaker.

Grøt og fiskekaker er nok det som skiller seg ut når jeg lager mat. Det vet jeg nemlig at ungene spiser. Ellers så blir det endel ris og en rett fra mannens hjemland(som ungene og mannen spiser men ikke jeg)

Kyllingfilet med ulikt tilbehør,som regel salat.

Kylling i forskjellige varianter.