Grønnsaker kan blandes sammen med frukt slik at det nesten bare smaker frukt. Min sønn elsker appelsinjuice med gulrøtter, gulrøtter er jo ganske søte. Samme med paprika. Rødbeter gir knallrosa juice (men fjern skallet så det ikke blir jordsmak i juicen). Her blander jeg de fleste grønnsaker med frukter med sterk søtsmak, feks. søte epler og appelsiner. Da går det meste ned på høykant. I tillegg får jeg brukt opp rester. Bruker jeg ikke hele paprikaen eller har gulrøtter som må brukes NÅ, går det i juicen. Ungene elsker å bli med på juicing. Jeg er litt mer fan av smoothies da, siden det blir mindre svinn.
Men med slowjuicere (og ikke de saftsentrifugene fra Phillips osv) så blir det litt mindre svinn uansett. De får ut ca. 50 % mer juice og pulpet er mye tørrere. Jeg likte ikke engang hjemmelaget juice da jeg hadde Phillips sin sentrifuge, ikke før jeg kjøpte Wilfa slowjuicer og innså at det er SÅNN juice skal smake. Haha, høres ut som reklame! Jeg jobber ikke for Wilfa altså.
Men de beste juicerne er Omega-juicers. Tror ikke de fås i Norge, men du kan bestille på uk-juicers. Der kjøpte jeg Blendtec-blenderen min, kjempegod service og rask leveringstid. Koster litt da, de er i utgangspunktet dyre og så må du legge inn moms og toll også. Men det er verdt det om du bruker det mye. Jeg har et kjærlighetsforhold til Blendtecen min! Har hatt den i tre år og brukt den ekstremt mye. Den er helt fantastisk!