Cookiedeig til frys

Noen som har en super oppskrift på cookiedeig man kan fryse i pølser, og ta opp av frys å steke ved behov?

Jeg vil tro at du kan gjøre dette med all cookiedeig, ser ingen grunn til at man ikke skulle kunne det. Så det er vel bare å ta din favorittoppsrkift, eventuelt finne en du liker.

Jeg har gjort dette med en vilkårlig deig, ja.

Det er en oppskrift her inne på Neiman-Marcus cookies som er nydelig! Den funker supert å fryse. Selv ruller jeg de til kuler før jeg legger de i frys/kjøleskap.

IzziCreo skrev:

Det er en oppskrift her inne på Neiman-Marcus cookies som er nydelig! Den funker supert å fryse. Selv ruller jeg de til kuler før jeg legger de i frys/kjøleskap.

Det var det jeg også skulle svare.

Det gjør jeg med allslags kjeksdeig.

LItt avsporing - men er det noen her som har en supergod, enkel kjeksoppskrift da? En slags grunnoppskrift som man kan variere litt på smak om man vil? 🙂

Høst skrev:

LItt avsporing - men er det noen her som har en supergod, enkel kjeksoppskrift da? En slags grunnoppskrift som man kan variere litt på smak om man vil? 🙂

Du kan fint bruke den jeg foreslo. Jeg bruker ulik mengde havremel f.eks. for å gjøre de grovere hvis jeg ønsker det. Og så kan man jo putte hva som helst i de av f.eks. sjokolade, rosiner, nøtter.

Dere som ruller til kuler - hvorfor gjør dere det? Skjærer skiver av rullen selv. Men har liten fryser også, ser for meg at kuler tar mer plass.

IzziCreo skrev:

Du kan fint bruke den jeg foreslo. Jeg bruker ulik mengde havremel f.eks. for å gjøre de grovere hvis jeg ønsker det. Og så kan man jo putte hva som helst i de av f.eks. sjokolade, rosiner, nøtter.

Takk, da prøver jeg den! 🙂 Jeg har aldri laget kjeks før (julekaker og sånt ja, men ikke kjeks), så jeg er fersk i gamet...Men det hørtes så enkelt ut med noe man kunne fryse ned og fikse litt av innimellom....:D

Charlie skrev:

Dere som ruller til kuler - hvorfor gjør dere det? Skjærer skiver av rullen selv. Men har liten fryser også, ser for meg at kuler tar mer plass.

Du kan jo singelfryse kulene og så putte dem i en boks når de er frosne?

Ellers er jeg forsåvidt enig med deg, det går fint å skjære skiver av frossen deig.

Sa hun som aldri lager verken cookies eller kjeks, da ender jeg bare med å spise alt selv. Så hva i alle dager gjør jeg i denne tråden?

Det ble den neiman, men byttet brunt sukker med brun Sukrin, og to pølser i frys. Ja også brukte jeg sjokolade og peanøtter.

Høres supert ut, yum-yum.