Pålegg?

Med prisstiging og dyrtid har utvalget her sunket betraktelig.
Nå har vi stort sett alltid:

Norvegia
Gudbrandsdalsost
Kokt skinke/servelat
Leverpostei
Syltetøy av noe slag

Mer sporadisk har vi
Kaviar
Kalverullade
Peanøttsmør
Majones
Tubeost
Makrellitomat

Enda mer sporadisk har vi
Salater (reke/italiensk/frokost)
Prim
Jarlsberg

Tenkte jeg skulle høre litt hva folk alltid har, og om det har endret seg siste året.
Det skal sies at vi kjøper alt kjøttpålegg i egen butikk og derfor heller har økt forbruker , enn blitt redusert da prisen der en betydelig lavere enn andre butikker og det dermed erstatter annet pålegg.
Så totalt sett kommer vi ut med ikke veldig mye høyere kostnad, men tilbudet er redusert. Skal også nevnes at det aldri handles EMV. La oss snakke litt om pålegg

Vi har stort sett dette i skapene:
Bremykt
Norvegia
Syltetøy
Kokt skinke
Siliana salami eller annet spekeaktig.
Kaviar
Egg

Innimellom/med jevne mellomrom:
Peanøttsmør
Muggoster
Østavind
Nugatti ( til hyttehelger og den slags)
Brunost
Kremost
Honning

Tror dette stort sett dekker basics.
Ingen av oss smører matpakke pga lunsj på jobb og skolemat og det blir ofte andre alternativ enn skive til frokost. Så pålegg er ikke kjempestor utgift for oss. Helt klart mest ost som går. Ostesmørbrød og slikt etter skolen er populært.

Jeg tar utgangspunkt i lista di. Helten og jeg har vanligvis dette i påleggshylla:

Gudbrandsdalsost
Kokt skinke av noe slag
Leverpostei (kun Helten spiser det)
Sylteagurk
Syltetøy, hjemmelaget, dvs plomme
Kaviar
Sjokoladepålegg
Peanøttsmør
Majones
Tubeost
Makrellitomat, de store begrene
Jarlsberg
Parmesan (jepp, her er det pålegg også)
Rød pest (edit: mener seff pesto, pest er ikke godkjent pålegg her i heimen )
Grønn pesto
Hummus

Jeg tror ikke vi pleier å kjøpe EMV. De tre siste handler vi i en nærbutikk som lager dem selv.

Vi har alltid:
- Brelett
- Norvegia
- appelsinmarmelade
- tyttebærsyltetøy
- jordbærsyltetøy
- fløtemysost
- 2-3 typer tubeost
- et par typer salami
- spekeskinke
- egg
- majones
- røkt skinke
- honning
- kremost
- peanøttsmør
- Nutella
- agurk, tomat, paprika, avocado


Sporadisk etter lyst:
- makrell i tomat
- chorizo
- italiensk salat
- andre oster (alt fra Jarlsberg til Brie til diverse blåmuggoster)
- andre typer skinke eller kjøttpålegg
- ovnsbakt postei

Jeg er kjedelig på påleggsfronten, og har ikke alltid pålegg en gang. Men det går i skinke, servelat eller salami, makrell i tomat, leverpostei, majones, og av og til vegansk ost. Som regel har jeg bare to-tre forskjellige, og så spiser jeg det til jeg går lei.

Nå for tiden går det i vegansk ost, servelat og makrell. Sistnevnte er jeg ikke spesielt glad i, jeg spiser det fordi det er sunt, og fordi jeg spiser veldig lite fisk ellers.

Alltid
Appelsinmarmelade
Plommesyltetøy (hjemmelaget)
Banan
Peanøttsmør
Gouda

Bare helg
Brie
Kaviar
Agurk
Stangselleri

Har ikke fast jobb lenger, og for tida er det lite oppdrag, så jeg gjør visse justeringer. Sluttet helt med brød til frokost, lager havregrøt i stedet og har i banan (fra dato kassen) og eple.

Vi har alltid veldig mye pålegg, til tross for at det ikke spises så enormt mye brød. De er flinke til å lage seg toast og bruschetta/caprese da så alt i alt går pålegget med.

Jarlsberg
Brunost (fløtemysost)
Skinkeost eller noe sånt på tube
Mozzarella
Brie
Selbu Blå
Salami
Vossafår
Fuet (sånn lang spansk pølse)
Parmaskinke
Kokt skinke
Røkt skinke
Kaviar
Majones
Kyllingpostei
Vanlig leverpostei
Makrell i tomat
Sild/ansjos i en eller annen form
Hjemmelaget bringebærsyltetøy
Kjøpt aprikossyltetøy
Fikensyltetøy
Ripsgele
Kreklinggele
Bremykt
Peanøttsmør
Nugatti
Sylteagurk og Rødbeter
Agurk, paprika og tomater. Av og til avokado.

Vi har alltid:
Norvegia
Spekeskinke
Kokt skinke eller annen skinke
Ulike syltetøy, akkurat nå hjemmelagde
Baconost
Agurk
Paprika
Tomat

Innimellom:
Brunost
Kremost

Det spises veldig lite brød her hjemme. Jeg spiser bare rundstykker i helgene, det samme med ungdommen. De lager av og til toast på kvelden, og mannen spiser vel alltid brød med pålegg til kvelds.

Så utvalget skyldes ikke pris, men heller at det må spises opp.

Vi er bare 2 voksne og spiser egentlig kun middag som fast måltid hjemme. Begge spiser frokost og lunch på jobb, og middag er dagens siste måltid.

Pålegg vi alltid har er egg, ost og majones. Oftest har vi en form for kjøttpålegg også, og syltetøy.

Vi har ikke så mye pålegg, men basert på hva jeg husker (gidder ikke reise meg ) har vi som regel:

Jarlsberg, lett og vanlig
Kokt skinke (bare mannen som spiser)
Kalkunpålegg (bare jeg som spiser)
Pepperoni (minste vil ha i matpakken)
Sånt kjempekjedelig syltetøy på flaske (som jeg ikke spiser selv)
Kaviar
Smøreost
Majones

Det hender også at jeg kjøper rødbeter som tilbehør, og en sjelden gang noe litt bedre syltetøy/marmelade som jeg sjelden får spist opp siden jeg spiser forholdsvis lite brødmat. Vi har også alltid egg, men det brukes jo til andre ting enn pålegg også.

Etter at Hiawata flyttet er det ikke så mye. Vi var enkle i påleggsveien før også, så det er variasjoner over standardpakka med:
Norvegia
Kaviar
Skinke eller kyllingpåleng
Makrell i tomat
Majones
En eller annen form for salami
Brunost
Hjemmelaget syltetøy
Peanøttsmør

Har alltid:
Sjokoladepålegg
Leverpostei
Syltetøy/marmelade

I tillegg er det mykje som ofte er å finne, men det varierer veldig.

Vi har alltid:
Nistesalami
Leverpostei i gul og rund boks
Gudbrandsdalsost
Norvegia og Jarlsberg (ost er ikke ost)
Kokt skinke
Bremykt
Grov sennep

Vi har noen ganger:
Rekesalat
Agurk
Spisspaprika
Jalapeño smøreost (dette var i alltid-kategorien tidligere)
Avokado
Philadelfiaost

Pålegg har en tendens til å gå i faser. Jeg har innsett at jeg heller bør kjøpe det gjengen til enhver tid spiser, enn å skulle prøve å ha alt hele tiden.

Det vi oftest spiser (periodevis)
* Gullsalami
* Kokt skinke (gjerne som toast eller med avocado)
* Leverpostei
* Smøreost

Det vi alltid har i kjøleskapet, uten at det nødvendigvis blir spist:
* Brunost
* Gulost. Ofte ferdig skivet
* Syltetøy - jordbær, bringebær, eple
* Makrell i tomat
* Kaviar
* Egg

Selv om jeg kjøper inn mer eller finere pålegg så er det stort sett det over som blir spist.

* gulost (Norvegia)
* brunost
* kokt skinke
* egg
* bremykt
* syltetøy
* nugatti

Sporadisk:
* salami
* tubeost
* servelat
* røkelaks
* leverpostei

Vi er vanedyr, bytter påleggsvaner svært sjelden.

Alltid:
Gulost
Strynskinke eller hamburgerrygg
Nugatti
To typer smør, bremykt og en annen som er grønn og mykere.

Innimellom:
Leverpostei
Baconost
Kaviar
Peanøttsmør

Enda sjeldnere:
Røkt laks
Italiensk salat
Salami

Alltid:
- norvegia
- gullsalami
- kokt skinke
- baconost
- kaviar
- majones
- soft flora
- fårepølse
- makrell i tomat
- egg
- leverpostei

Ellers noen ganger:
- røkelaks
- roastbeef
- syltetøy
- nugatti
- salater (italiensk/reke)
- hamburgerrygg
- peanøttsmør

Har alltid skinke, ost, paprika, agurk, et eller annet syltetøy, leverpostei, kaviar, prim. Av og til spekeskinke, banan, ferske jordbær, salami, philadelphiaost, rekesalat. Jeg spiser også selvplukkede tyttebær en måned i året, knuser og har rett på skiva.

Kaster aldri pålegg, så antall pålegg spiller ingen rolle for prisen, kun fordelingen av dyre/billige pålegg.

Vi har mer eller mindre alltid:

Gul ost av noe slag
Skinke
Kaviar
Skinkeost eller baconost
Leverpostei (noen ganger fersk, eller vi har hermetisk liggende i skuffen)
Haugpølse, salami eller noe liknende
Da ungene var mindre kunne det være perioder hvor de brukte nesten bare f.eks skinke, haugpølse, leverpostei eller tubeost da de smurte matpakke, da kunne det gå flere enheter med nettopp det i noen uker eller måneder, og så vekslet de på.

Vi koker egg til pålegg flere ganger i uka.

Til helgefrokost eller hyttetur kjøper vi av og til litt finere kjøttpålegg, pastrami, roastbeef, brie etc, men det er ikke noe vi "alltid" har.

Vi har brukt lite syltetøy og søtt pålegg, ikke fordi vi er så kjernesunne, men jeg har prøvd å skille litt mellom mat og "godteri/dessert".

Så mye pålegg dere har, blir det virkelig spist? Sjøl da begge ungene bodde hjemme, hadde vi sjelden mer enn fire-fem ulike pålegg i hus til enhver tid. Mer enn det, og mye gikk ut på dato.

Nå som jeg bor aleine, har jeg makrell i tomat, mager japapenoost på tube, og bringebærsyltetøy. Anna spiser jeg ikke uansett.