Rester av blomkål

Vi hadde blomkål til middagen i dag, og de der ungene mine skjønner ikke at det er godt, så dermed har jeg masse rester igjen med kokt blomkål.

Hva slags godt kan jeg lage av dette? Det må være lettvint.

Regner med du ikke har kokekraft igjen, så kjøp en pose blomkålsuppe og pimp den opp med kokt blomkål.

Eller ha tjukk kvitsaus og raspa ost (evt skinkebiter eller stekt bacon) over og gratiner.

Blomkålsuppe er mitt forlag.

Glemte å si at jeg ikke egentlig har så lyst på suppe.

Syrinx skrev:

Eller ha tjukk kvitsaus og raspa ost (evt skinkebiter eller stekt bacon) over og gratiner.

Vi bruker også pasta under. På en seng av pasta, heter det vel. 😛 Og med hvitløksbrød til.
Skikkelig digg.

Vi pleier å ha blomkålmos med litt creme fraiche i som middagstilbehør, det er veldig godt. Har ikke prøvd å lage det med kald blomkål, men det er jo bare å prøve. Evt. kan du varme den først b

Regner med at den er kokt? Ta den i foodprosessor med en boks Philadelfiaost, ha i form og gratiner med ost.

Blomkål med indisk saus (gjerne fra glass!) er en full middag men veldig godt. Godt med brød til.

Joika skrev:

Regner med at den er kokt? Ta den i foodprosessor med en boks Philadelfiaost, ha i form og gratiner med ost.

Kokt ja, står i hi.;) men det så godt ut, kanskje jeg skal prøve det. Enkelt nok for meg.

Palmen skrev:

Blomkål med indisk saus (gjerne fra glass!) er en full middag men veldig godt. Godt med brød til.

Det kan også være en mulighet.

Godt å spise kaldt også i stedet for kveldsmat.

Lag hvit saus, stek bacon og legg alt i en ildfast form. Gratiner med ost, og vips har du et vidunderlig tilbehør!