Cottage cheese - hva er godt å spise i/med det?

Minst mulig karber er utgangspunktet.

Jeg synes det er innmari godt å ta en halv boks, ha i en ss eplesyltetøy uten tilsatt sukker, en neve hakkede mandler, og en liten neve soyaflokker.

Trenger forslag til andre ting det går an å bruke cottage cheese til?

Ta oppi litt kanel også du, og du har nesten eplekake.

Alt av bær passer jo i grunnen utmerket.

Blåbærsyltetøy!

Det er også godt under skinke og annet kjøttpålegg på knekkebrød eller brød. Først et lag med CC, deretter kjøttpålegg og så toppes det hele med tomat, agurk osv. Da får man straks et mer proteinrikt (og dermed også mer mettende) måltid uten at man stapper innpå haugevis av karbohydrater eller kalorier.

Bortsett fra syltetøy på, synes jeg det er kjempegodt med cottage cheese på brødskiva, med noen skiver avokado og litt sitronpepper. Ha gjerne på en skive eller to kalkunpålegg! Magert og veldig smakfullt!

Hubbien bruker blåbær (frosne uten tilsatt sukker).

Det er godt i stedet for smør under spekeskinke, men det er kanskje ikke lavkarbo. OG med jordbær oppå. OG oppå havregrøt. Men det er kanskje ikke klavkarbo det heller :lister meg ut:

Jeg lager en veldig god rett som består av tomatsaus (løk, hvitløk, hermetiske tomater og olivenolje), cottage cheese, aubergine og parmesandryss på toppen. Ovnsbakes.

Albertine skrev:

Ta oppi litt kanel også du, og du har nesten eplekake.

Alt av bær passer jo i grunnen utmerket.

Er ikke veldig glad i kanel, så det så - men alt av bær er godt ja 🙂

I pannekaker.

Tynne epleskiver oppå cheese-en er godt.

CC er godt i absolutt alt! Middager, desserter, kaker (prøvd pavlova med cc i vaniljekremen?), med bær, i havregrøt, under kjøttpålegg på knekkebrød, ja, absolutt det aller meste. I bakverk, ja, det er det mest anvendelige jeg kan tenke meg.

Snapper opp gode forslag.

Bland 50/50 cc og creme fresh, hell over litt sukrin og vaniljepulver og rør rundt.

Jeg bruker det på samme måte som deg.

Samt man kan lage gode pannekaker av det http://ninabakke.blogspot.com/2010/11/blabr-pannekaker.html

50/50 cc og pisket krem.

En liten ss med vaniljekesam til ca 100 g cc, noen bringebær og litt sukrin på toppen. Yummi!

Jeg pleier å skjære bogskinke og argurk i terninger som jeg har oppi.

Er avokado lov? en 1/2 most avokado blandet med 2 ss CC = kjempegodt frokostpålegg.
Jeg pleier å spise på det havreknekkebrød, men skulle tro det funker på lavkarbo-knekkebrød også.

Jeg liker godt Ryvita med CC, men Ryvita er kanskje ikke lavkarbo nok.