Holdbarhet på gravlaks i nistepakke

Hvis jeg bruker gravlaks som pålegg og tar det med på båttur i matboks, holder det seg da hele dagen? Jeg tror det skal gå greit, men jeg har liten erfaring med gravlaks og tenkte derfor å spørre.

Det er meldt opp til 14 grader og sol i morgen, men sekken min kan nok stå i skyggen.

Glemte å si at den har vært vakuumpakket, ble åpnet i går og ligger nå i kjøleskapet. Jeg har ikke så mye annet pålegg, og dessuten er den marinert i konjakk og dill, så jeg gleder meg skikkelig til å spise den. 🙂

Eg et ikkje så ofte gravlaks, men det er jo vanleg at det logg gravlaks i timesvis på koldtbord i romtemperatur så eg hadde ikkje latt meg bekymre om eg var deg.

Ah, det tenkte jeg ikke på. Men godt poeng.

Jeg spiser heller ikke så ofte gravlaks, i grunnen. Men jeg ville nok ikke tatt med rakfisk på en sånn tur, så jeg tenkte litt på om det var litt i samme leia, selv om det jo på ingen måte er det samme.

Ev. ta med liten kjølebag med element i, i sekken..Om du har.

Millen skrev:

Ev. ta med liten kjølebag med element i, i sekken..Om du har.

Nei. Bor midlertidlig på hybel uten det meste av det jeg eier. Begynner å bli lei, men det er en annen historie.

Derfor jeg skrev hvis du har. Det går nok bra uten og. God tur! 🙂

Takk! 🙂 Gleder meg sykt til båttur i det flotte været!

Det går helt greit. God tur.