Korfu mai/juni 2023 - tips og logg og?

Det hørtes veldig deilig ut. Nyt og kos!

Jeg kan i hvert fall anbefale restauranten Avra Oceanos på stranda i Prassoda, vest, midt på. De tynne skivene med panert og fritert aubergin var himmelske. Landsbyen Pelekas lenger nord er også bra.

Åh, jeg leser og gleder meg. Jeg reiser til en annen gresk øy i starten av juli, og gleder meg veldig til maten vi skal spise. Fritert aubergine, både stekt og grillet blekksprut, gyros, stifado, moussaka, pastisio, dolmades ... det er så mye god mat.

Grekerne kan det med å lage mat. Serveringen er stort sett (veldig) bra i områdene vi har vært i hittil. Hos en håndtverker som lager redskaper o.l. av oliventre fikk jeg ting som sto på handlelista mi fordi det jeg hadde rett og slett var utslitt. Slikt kan bli det etter noen generasjoners bruk.