Waldorfhjelp

Jeg skal lage waldorfsalat til i kveld.

Så viser det seg at noen har nøtteallergi, og andre ikke liker selleri.

Hva kan jeg ha i salaten som erstatning?

Enn å lage den uten selleri og nøtter men å sette det i små boller på bordet så man kan forsyne seg med det man liker/tåler?

Beathe skrev:

Enn å lage den uten selleri og nøtter men å sette det i små boller på bordet så man kan forsyne seg med det man liker/tåler?

Mitt forslag også.

Vi bruker hvitkål i steden for selleri.

Det kan jeg selvfølgelig, men skulle så gjerne hatt litt mer smak i den til dem som ikke kan ha nøtter eller selleri. Noe passer vel til?

Jeg tror jeg ville laget den med selleri, de som ikke liker kan plukke ut, og servert nøtter i skål ved siden av (med mindre de som er allergiske er hypersensitive og ikke tåler nøtter i samme rom)

Ellers pleier jeg å ha ananas i, men uten selleri blir det ikke rette smaken, synes jeg da. Velger du å droppe selleri, så kan du ta i mer issalat.

Ok. Takk for hjelpen! 🙂

Jeg ville lagd den som den skal være, og så heller kjøpt litt potetsalat og servert i en skål ved siden av til allergikeren og den kresne.

Nøtteallergi skal man ta på alvor, og det er hyggelig å tilby et alternativ.

Men et voksent menneske som "ikke liker selleri" hadde jeg ikke snudd menyen på hodet for, nei....

Zoë skrev:

Jeg ville lagd den som den skal være, og så heller kjøpt litt potetsalat og servert i en skål ved siden av til allergikeren og den kresne.

Nøtteallergi skal man ta på alvor, og det er hyggelig å tilby et alternativ.

Men et voksent menneske som "ikke liker selleri" hadde jeg ikke snudd menyen på hodet for, nei....

Hva når det er meg selv som ikke liker selleri da?

Jeg lager waldorf uten selleri (himmel, det ser jo ut som larver :urk: ) og som regel uten nøtter. Jeg har litt hodekål, og ellers mye av det som er godt (ananas, epler og krem) og mindre av det som ikke er så godt (majones).

Jeg er ansvalig for waldorfsalaten.
Svigersøster er allergisk, så da serverer jeg nøtter i skål vedsiden av.

Jeg har bare litt mindre selleri oppi jeg.
Altså mest epler, druer og ananas (har ikke kål oppi heller).

Salaten er ferdig, uten hverken nøtter eller selleri, og den smaker fortreffelig!

:må prøve å spare litt til gjestene kommer:

Nabojenta skrev:

Hva når det er meg selv som ikke liker selleri da?

Kokken er sjefen, så den er grei!

(ellers så er det nå bare å plukke ut det man ikke liker...)

Zoë skrev:

Kokken er sjefen, så den er grei!

(ellers så er det nå bare å plukke ut det man ikke liker...)

Liker ikke å plukke i maten. 😀