Brødoppskrifter

Eg er i grunn brødlei, men eg har eit håp om at heimebakt brød kan freista litt.

Men eg treng inspirasjon. Så vil de dela dykkar beste brødoppskrift med meg ?

Har nokre gode oppskrifter i boka frå åpent bakeri, men dei krev ofte planlegging nokre dagar i forvegen.

Jeg har hatt god erfaring med brødene i Trines matblogg.
Jeg hever de bare fra morgenen av, og steker de om ettermiddagen. Ikke over natten som det står. Jeg bruker jerngryte.

Noen av de jeg har prøvd:

http://trinesmatblogg.no/2013/03/20/eltefritt-solsikkebrod/


http://trinesmatblogg.no/2013/03/14/eltefritt-valnottbrod-2/

Ahh, dei brøda hadde eg jo heilt gløymt ut. Ina har jo lassevis med dei i bloggen sin ( mat på bordet )

Disse er gode
http://oppskrift.klikk.no/br%C3%B8d-med-kesam-og-gulrot/4258/
Jeg lager dem uten hevedeig og har alle kornene inni brødet i stedet for å ha halvparten utenpå.