I oppskrifta står det avkjølt smør, må jeg vente til det er avkjølt?
I pannekaker har jeg det oppi varmt.
Ine
13k innlegg
Startet av Ine 11 svar 13k visninger
Syncopa skrev:Jeg bruker alltid å slenge det oppi varmt, kan ikke tenke meg at det gjør en voldsomt stor forskjell, så lenge du har laga røra ferdig?
jolie skrev:Jeg har oppi varmt smør. Det blir litt klumper/"smørflak", men det smelter jo inni jernet.
Turban Smukk skrev:Jeg pleier å la det avkjøle seg litt, dvs at jeg starter med å smelte smør og så blander resten mens det avkjøles. Men jeg tipper at det fortsatt er ganske varmt når jeg har det oppi og jeg har aldri merket noe rart med røre eller resultat.
Turban Smukk skrev:Jeg har aldri merket flak.
Logg inn for å svare i denne tråden.