Nennes rundstykker

:abonnerer: Disse skal jeg lage før jul en gang ja.

Jeg også skal lage disse til jul, de er de beste.

Etter å ha fått en prøvesmak på disse i forrige uke måtte jeg bake de i går. Usedvanlig gode.

Jeg bakte disse i dag, og de er himmelske!!

Jeg har dilla på rundstykkene. Sist laget jeg ostehorn av dem. Kjevlet ut en runding og delte i 8. La en klype med revet ost på hver og rullet sammen. Drysset litt revet ost på toppen. Snadder til supper og gryteretter eller til lunch med smør og skinke på.
Man kan sikkert godt ha litt krydder inni der også.

Nå står deigen til de fine rundstykkene til heving, og jeg er så sulten!

Og her har jeg ca 80 stk (dobbelporsjon) ferdigstekte rundstykker på benken:)

Jeg blir egentlig ganske fort lei av disse. Hver gang jeg har bakt dem, spiser jeg dem til 1-2 måltider og så er jeg lei i lange tider. Synes det virker mer som boller enn rundstykker. Foretrekker nok egentlig grovere, litt mer faste greier. Men ungene liker dem godt.

Iset skrev:

Jeg blir egentlig ganske fort lei av disse. Hver gang jeg har bakt dem, spiser jeg dem til 1-2 måltider og så er jeg lei i lange tider. Synes det virker mer som boller enn rundstykker. Foretrekker nok egentlig grovere, litt mer faste greier. Men ungene liker dem godt.

Jeg baker kun disse til jul jeg og da blir man ikke lei.

Iset skrev:

Jeg blir egentlig ganske fort lei av disse. Hver gang jeg har bakt dem, spiser jeg dem til 1-2 måltider og så er jeg lei i lange tider. Synes det virker mer som boller enn rundstykker. Foretrekker nok egentlig grovere, litt mer faste greier. Men ungene liker dem godt.

Jeg lager en porsjon fine og en porsjon grove av samme varianten. Brukt samme oppskrift som til de fine, men har i grovbakstmel isteden. Blir veldig godt.

Hillary skrev:

Jeg baker kun disse til jul jeg og da blir man ikke lei.

Jeg blir lei etter 1-2 måltider jo. Og jeg baker dem veldig sjelden, er vel et halvt år eller mer siden sist. Men jeg baker og fryser ned og tar opp et i ny og ne, og gir vekk mye.

Elisabet skrev:

Jeg lager en porsjon fine og en porsjon grove av samme varianten. Brukt samme oppskrift som til de fine, men har i grovbakstmel isteden. Blir veldig godt.

Grove hørtes bedre ut, må prøves. Synes de fine er omtrent som hveteboller altså.

Ca. 48 stykker

2 kg hvetemel
300 gram margarin
1 liter lettmelk
2 pk. gjær
1 boks cottage cheese
3 ts salt
3 ts sukker
2 egg

Tusen takk for super oppskrift! Jeg bakte disse i dag. Byttet ut litt av hvetemelet med sammalt hvete og en dæsj av ferdigblandingen til solsikkebrød og resultatet ble fantastisk godt! Jeg fikk 48 store, gode rundstykker ut av deigen. Helt supert!

De ble kjempegode! Anbefales på det varmeste.

Jeg har også brukt den fine oppskriften med litt grovt mel. De ble veldig gode!

Nå har jeg laget de fine og de var supergode brukte kesam isteden for CC og det funket kjempebra.

Åååh, de er det lenge siden jeg har laget! Må lage til lunsjen på søndag! :noterer bak øret:

Jeg skal bake disse nå. :bretter opp ermene:

Har ikke kesam eller cottage , - da blir de de grove! Bretter også opp armene.

JEg har selvfølgelig bakt godt med grove til påske. Noe MÅ man bare ha i frysen!

Mandarin skrev:

.. Bretter også opp armene.

Hva skal du trille rundstykker med da? : knegg :