Haster! Hardkokt egg

Hvor lenge skal eggene koke? Skal eggene opp i vannet når vannet koker, eller før?

: DårligHusmorTM:

Jeg pleier koke dem hardkokte på ca 10 minutter, der egget blir lagt opp i når vannet er kaldt.

Skal det koke i 10 minutter, eller 10 min. fra egget er lagt i kasserollen? Altså bare koke noen få minutter?

Jeg lar dem koke 7 minutter fra vannet begynner å koke. Da får de såkalt smilende plomme, det vil si at plommen ikke er helt gjennomkokt.

Jeg lar dem koke i 10 min.

Supert! Takk for hjelpen.

Jeg gjør som liven. Kjempelurt å legge de i kaldt vann, for da trenger man ikke stikke hull på skallet. Egget sprekker ikke.

Jeg har følgende tidstaking på egg.
5 minutter fra vannet begynner å koke: bløtt
7 minutter - smilende
10 minutter - hardt.

Funker stort sett hver gang.

Jeg legger eggene i kaldt vann. Bruker 7 min fra vannet begynner å koke. Det gir perfekte hardkokte egg.