Verdens enkleste (og en god) kake i langpanne

Jeg må lage en kake i langpanne til ca 30 16-17-åringer. Og kanskje en lærer eller tre.

Den må være uhyre enkel, men helst også god. Vi er på nivået hvor skrelling av gulrøtter føles stress.

Tips?

Dette er den sjokoladekaken jeg alltid lager. Enkel å lage, veldig saftig og alle liker den. https://www.detsoteliv.no/oppskrift/kjelesjokoladekake

Vaniljekaken som du finner ved å søke her inne? Jeg får alltid mye komplimenter for den. Du kan strø sukker og kanel på toppen, legge epler hvis du vil (men de må jo skrelles så da utgår det kanskje?) eller en hvilken som helst glasur. Den kan med fordel lages dagen i forveien. Jeg synes den er best da og servert kald (og mange påfølgende dager). Supersaftig (den har en liter vaniljesaus i seg...). Den er ikke spesielt fjong utseendemessig, men smaken veier definitivt opp for det

Da ville jeg gått for brownies. Ingen visping av eggedosis eller annet arbeidskrevende, ingen glasur på slutten, bare smelt, bland, stek.


Min favorittoppskrift:

400 g mørk sjokolade
340 g smør
8 dl sukker
8 egg
5 dl hvetemel


Smelt smør og sjokolade i en gryte på svak varme. Ha i sukker og egg og bland godt sammen. Rør i hvetemel. Hell røren i en stor bakepapirkledd langpanne. Stek ved 175 grader i ca 60 minutter.

IzziCreo skrev:

Vaniljekaken som du finner ved å søke her inne? Jeg får alltid mye komplimenter for den. Du kan strø sukker og kanel på toppen, legge epler hvis du vil (men de må jo skrelles så da utgår det kanskje?) eller en hvilken som helst glasur. Den kan med fordel lages dagen i forveien. Jeg synes den er best da og servert kald (og mange påfølgende dager). Supersaftig (den har en liter vaniljesaus i seg...). Den er ikke spesielt fjong utseendemessig, men smaken veier definitivt opp for det

Vaniljekake med sukker og kanel ja

Tussa skrev:

Vaniljekake med sukker og kanel ja

Jepp. Den tar 5 min å lage + steketid. Lite som slår den på effektivitetsskalaen

Det Myria sa. Overlegen smak/innsats-ratio!

Denne sjokoladekaken er superenkel og veldig god. En slager når jeg har bakt til stevner.
Konfektkake

Ingredienser:
400 g smør
4 1/2 dl vann
8 ss kakao
9 dl mel
1 ts salt
9 dl sukker
2 ts natron
4 egg
1 beger lettrømme
Fremgangsmåte:
Kok opp smør, vann og kakao
Bland inn sukker. Spe i melet. Tilsett salt.
Rør ut natron i lettrømme. La stå litt å svelle før det tas i blandingen
Bland inn et og et egg.
Stek i 175-180 grader i 30+ min. Stikkprøve

Krem
100 g smør
6 ss melk (alt. kaffe)
4 ss kakao
350 g melis
2 ts vaniljesukker
Prikk kaken med en gaffel. Ta på kremen mens kaken er varm.

Toro sin langpannebrownie er faktisk ganske god. Man slipper uansett alltid unna med en brownie.

Takk!

Jeg lager ofte brownies når jeg må lage kake til mange. Men de blir alltid litt pinglete, for de hever jo ikke, og da blir stykkene så flate. Problematisk når mange skal ha. Og det som enda verre er, er at de omtrent er umulige å få ut av formen i hele stykker. De henger alltid voldsomt fast, smøring og bakepapir til tross.

Jeg finner ingen oppskrift på vaniljekake. Noen som har den?

Takk!

IzziCreo skrev:

Vaniljekaken som du finner ved å søke her inne? Jeg får alltid mye komplimenter for den. Du kan strø sukker og kanel på toppen, legge epler hvis du vil (men de må jo skrelles så da utgår det kanskje?) eller en hvilken som helst glasur. Den kan med fordel lages dagen i forveien. Jeg synes den er best da og servert kald (og mange påfølgende dager). Supersaftig (den har en liter vaniljesaus i seg...). Den er ikke spesielt fjong utseendemessig, men smaken veier definitivt opp for det

Skulle til å foreslå den. Veldig god!

Oppskriften var uhyre enkel, ja. Og ingen glasur er involvert. Den faller sikkert i smak hos ungdommer. Selv ser jeg for meg at den er litt vel søt, og jeg er skeptisk til sausen, er det vanillin eller ekte vanilje i den? Tror ikke ungdommen bryr seg, akkurat.

Hyacinth skrev:

Oppskriften var uhyre enkel, ja. Og ingen glasur er involvert. Den faller sikkert i smak hos ungdommer. Selv ser jeg for meg at den er litt vel søt, og jeg er skeptisk til sausen, er det vanillin eller ekte vanilje i den? Tror ikke ungdommen bryr seg, akkurat.

Jeg bruker Piano vaniljesausen og synes ikke den blir på noe vis oversøt. Jeg liker dog den sausen.

Nei, ungdommen bryr seg nok ikke okke som Har hatt den med til ungdommer på samlinger og den forsvinner som dugg for solen. Bruker perlesukker om jeg har så ser den ørlite mer spennende ut enn med vanlig sukker.

Jeg har oppskrift på en kefir-sjokoladekake som er veldig enkel og god. Det er bare å blande sammen kulturmelk, mel, sukker, bakepulver, kanel, smør, kakao og vaniljesukker og steke i langpanne. Når kaken er ferdig prikkes den med gaffel og en glasur laget av smør, kaffe, kakao og melis has over. Glasuren trekker ned i kaka og gjør den skikkelig saftig.

Den er eggfri som er et pluss, og jeg har ennå ikke møtt på noen som ikke liker den.

Takk for tips, men jeg er helt vrak for tiden og orker ikke tanken på å så mye som å smelle sammen en glasur engang.

Erica skrev:

Jeg har oppskrift på en kefir-sjokoladekake som er veldig enkel og god. Det er bare å blande sammen kulturmelk, mel, sukker, bakepulver, kanel, smør, kakao og vaniljesukker og steke i langpanne. Når kaken er ferdig prikkes den med gaffel og en glasur laget av smør, kaffe, kakao og melis has over. Glasuren trekker ned i kaka og gjør den skikkelig saftig.

Den er eggfri som er et pluss, og jeg har ennå ikke møtt på noen som ikke liker den.

Jeg vil gjerne ha oppskrift på denne kaka.

Ellers er jeg enig i at vaniljekake er det som trådstarter trenger. Veldig god og veldig lettvint.

Edit: Nå kom jeg på at det er denne jeg har laget, uten kulturmelk og med egg. Nydelig!