Kan man få kjøpt god cheddar i Oslo-området?

Da vi var i England i sommer kjøpte jeg med meg en del cheddar. Ekte farmhouse cheddar kjøpt i Cheddar, rett og slett skikkelig god. Den ble raskt spist opp som kveldssnacks og jeg savner det allerede. De typene cheddar jeg finner i butikkene er ikke i nærheten av å være så god. Greit i matlaging, men ikke til å spise som den er. Noen som vet om spesifikke butikker som selger skikkelig god cheddar?

Prøv Frogner Spesial i Bygdøy Allé eller Fromagerie i Valkyriegaten..
Lykke til!

Hva med Mathallen?

Takk for tips. 🙂

Jeg vet heller ikke om noe sted dessverre. De har vel et par typer i Mathallen men ikke av den typen jeg er rimelig sikker på du mener.

Nei, jeg innser at det kan bli vanskelig altså, men lov å håpe.

Du kan nok ikke få akkurat den cheddaren i mathallen, men den blinde ku er samarbeidsvillige og kan nok tilby god cheddar. Du kan også prøve Ma Poule, men de er mer strictly french.

Ellers har man jo også den lille franske ostebutikken ved Birkelunden. De er nok også ganske strictly french, men om ingen av disse har, så vil jeg tro de har gode tips til hvor du evt. kan lete.

Det trenger absolutt ikke være akkurat den cheddaren nei, bare den er god. Den Blinde Ku har vi faktisk rett i nærheten, så der kan jeg prøve først. Takk for gode tips. 🙂

Jeg vet at de ikke bare selger egne produkter i butikken på Mathallen, iallefall. Men kan jo hende de lager en god cheddar også, for alt jeg vet. Under "smørkrisa" solgte de et helt vidunderlig fransk smør. Jeg har aldri smakt maken. Det hadde et deilig hint av brie.

Jeg lurer på om det var det smøret jeg smakte også. Det var så godt at pålegg var helt unødvendig, jeg spiste meg stappmett på nystekt brød med bare smør på.

Tallulah skrev:

Jeg vet at de ikke bare selger egne produkter i butikken på Mathallen, iallefall. Men kan jo hende de lager en god cheddar også, for alt jeg vet. Under "smørkrisa" solgte de et helt vidunderlig fransk smør. Jeg har aldri smakt maken. Det hadde et deilig hint av brie.

Mener du virkelig at noe annet en Ekte Norsk Mat™ kan smake godt??

Myria skrev:

Jeg lurer på om det var det smøret jeg smakte også. Det var så godt at pålegg var helt unødvendig, jeg spiste meg stappmett på nystekt brød med bare smør på.

Ja, jeg kjøpte en bitteliten boks og siden det bare var jeg som likte det så nøt jeg det på nybakt brød og med litt flaksalt. Himmelsk!

Akseliane skrev:

Mener du virkelig at noe annet en Ekte Norsk Mat™ kan smake godt??

Noe annet enn norsk smør? :skingrestemme:

Gutta på haugen er kanskje og verdt et forsøk?

Kom på en til: Flaneur på Frogner kan være verdt å prøve.

Jeg har kjøpt en cheddar som jeg synes er god på Meny i Oslo, og også på Spar i Eggedal, så den er sikkert mulig å få tak i rundt omkring:


Men det er kanskje den du skriver at du finner i butikken, som du synes er grei til matlaging.

Du kan se på katalogen til Olof Lorentzen, Cheddar på side 19. Meny fører mye av Olof, det kan også hende de skaffer. Cheddar er nok lite etterspurt i Norge. Jeg vil tro Frogner butikkene fører mest franske oster, litt Gryere, og litt parmasan.


http://www.oluf.no/Documents/Oluf%20Lorentzen%20-%20Produktkatalog%202014%20(web).pdf

Nå stoppet jeg innom Gutta på Haugen i Mathallen og tok dette bildet til deg. Han kunne opplyse om at butikken på St. Hanshaugen har flere typer cheddar og gode kontakter så de skulle absolutt kunne hjelpe deg.

Ååå, takk og takk.

Ta med deg navnet på den du hadde spist. Han spurte om det var en eller annen "for det er verdens beste cheddar", men jeg visste jo ikke. Både den i Mathallen og den på St. Hanshaugen kunne hjelpe deg, men på St. Hanshaugen kunne du altså smake et litt større utvalg av det de hadde ikke. De hadde connetions i cheddarmiljøet.

Jeg er usikker på om jeg husker navnet på produsentene, men det var i allefall ekte West Country Farmhouse Cheddar, visstnok et navn som bare kan brukes på cheddar produsert i spesifikke områder i sørvestEngland (derfor stusser jeg bittelitt på at det står irsk cheddar på bildet?).

Dette lover i allefall godt for munnen, men sannsynligvis hverken for lommebok eller vekt.