Kake jeg ikke husker navnet på...

I den alvorlige ammetåka jeg befinner meg i, kommer jeg ikke på navnet til en kake med et russisk kvinnenavn eller noe slikt... Noen som skjønner hva jeg mener? Og som til og med har en oppskrift?

Pavlova?

JA! Tusen takk!

Jeg pleier forresten å lage den med sitronkrem istedet for vanlig krem, veldig friskt og godt. Og så stjernefrukt i tillegg til jordbær og kiwi. Utrolig god kake. Jeg så forresten det lå oppskrift på sjokoladepavlova også her inne.

Mmm, svigermor fra New Zealand lager "verdens" beste Pavlova.

Jeg laget sjokoladepavlova for første gang idag. og det ble knallgodt! Krem og masse jordbær oppå. Ja, og så revete sjokolade. Ungene spiste seg kvalme.

safran skrev:

Jeg laget sjokoladepavlova for første gang idag. og det ble knallgodt! Krem og masse jordbær oppå. Ja, og så revete sjokolade. Ungene spiste seg kvalme.

Hørtes nydelig ut, skal prøves!

Benzo skrev:

Hørtes nydelig ut, skal prøves!

Men ikke bruke revete sjokolade, da. Revet blir nok bedre.

safran skrev:

Men ikke bruke revete sjokolade, da. Revet blir nok bedre.

Det høres så merkelig ut med eddik i en kake... Kjenner man eddiksmaken?

noba skrev:

Det høres så merkelig ut med eddik i en kake... Kjenner man eddiksmaken?

Nei. Det er vanlig å ha eddik i kaker der det er mye eggehvite. Jeg bruker eddik i kokosmakroner for eksempel og i marengs brukes det også ofte.

Kan man lage kakebunnen (marengsen) dagen i forveien? (Planlegger dåp...)

Tangina skrev:

Kan man lage kakebunnen (marengsen) dagen i forveien? (Planlegger dåp...)

Ja det går helt fint. Ei uke før også for den saks skyld. Denne er grei å fryse.

noba skrev:

Det høres så merkelig ut med eddik i en kake... Kjenner man eddiksmaken?

Nei. Men den blir blank og fin.

Ja, kaken altså.