Hva gjør jeg med eggehvitene fra i går?

Går det an å lage noe annet enn søtsaker? Evt. noe som kan fryses? 😕

Fiskegrateng?

Min bestemor frøs dem ned og brukte i kranskekake.

Frys dem ned ja. Opptinte eggehviter gir faktisk bedre kvalitet på marengsbunner enn ferske, var det en kokk som sa på TV.

Takk for tipset om frysing! Da behøver jeg ikke å foreta meg noe nå. 😉