Hvordan man prøver å lage regnbue-muffins (med bilder fra flere)

Ja, nettopp. Jeg og seksåringen hadde et prosjekt i dag. Regnbuemuffins! Det ser jo enkelt penkelt ut, og de er jo så vakre og flotte og ser så gode ut og alt det der. Siden jeg hadde fått Wilton kakefarge av en snill nisse her inne, tenkte jeg at da får jeg jo brukt dem også. Woho!

Jeg laget lys muffinsrøre først:

300 gram smeltet smør
300 gram sukker
300 gram hvetemel
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
6 egg

Rør sammen alt til en glatt røre.

Så fordeler man røren i 6 glass/kopper og farger hver del med seks forskjellige farger (jeg brukte Wilton kakefarge, ca. en liten teskje per kopp):





Så fordeler man røren i store muffinsformer, det ble 6 store muffins hos meg, men skulle blitt enda flere, for godeste Iset tok altfor mye røre i hver form og ødela alt.

Og SÅ skal de jo egentlig bli seende noenlunde sånn ut:





Der kunne historien endt lykkelig ... Istedet tok jeg for mye røre i hver form slik at de ble seende sånn ut da de kom ut av ovnen:





Og inni så de sånn ut, litt sånn djevlemuffins, passer sikkert til Halloween:




Jeg vet jo hva jeg gjorde galt. A) For mye røre i formene, og B) feil farge-rekkefølge. Burde begynt med en mørk farge og ikke hatt de mørke så tett. Jaja, bedre lykke neste gang. De SMAKTE veldig godt da.

Ha ha! Ikke så veldig delikate, nei. Passer nok bedre til halloween enn til gay parade.

Synes de så litt tøffe ut allikevel jeg da!

All ære for at du prøvde. Neste gang går det bedre!

Men smaker det ikke konditorfarge av de etterpå?

Åhh, herved ønsker jeg meg slik kakefarge, kjenner jeg... det der så jo bare kult ut da...

tinkadott skrev:

All ære for at du prøvde. Neste gang går det bedre!

Men smaker det ikke konditorfarge av de etterpå?

Det er vel derfor man ikke bruker vanlig konditorfarge? Wiltons, funker vel med cacas også, vil jeg tro, eller?

okei, så Wiltons er uten smak? Da har jeg lært litt i dag og. 🙂

Jeg vet ikke om den er uten smak, men jeg vet at de som lager mye kaker og annen mat med farge på heller bruker wiltons eller cacas, for da får de fin, sterk farge ved å bruke relativt lite fargestoff i forhold til konditorfarge (pluss at det er bedre fargeutvalg) og jeg tror ikke det smaker så ille?

Men jeg har aldri prøvd.... jeg bare kjenner at jeg ØNSKER å prøve... men noen som reelt kjenner produktene, får vel svare på det med smaken... for å være sikker...

Ja, de ble jo lekre.

Kanskje det var rett og slett for mye farge i hver?

Wiltons smaker ingenting nei, ikke et SNEV av smak av fargene. 😀
Og man MÅ ha mye farge i, for fargene blekner ved steking. Leste jeg, det så da ikke sånn ut.

Jeg delte en annen muffin i to nå, den så faktisk bedre ut, mer fargesprakende.

Godt forsøk 😉

Nesten som snurrene til LilleLeo!

Heeey, erru frekk eller?

Neida, disse var mye FINERE enn pizzasnurrene. For de snurrene kommer jeg aldri, aldri til å glemme!

Nei, de var ubetalelige. Jeg fikk til noe tilsvarende en gang da jeg liksom skulle være zmart å lage pizzasnurrer av den NÅ-pizzadeigen. Ingen har fortalt meg at det omtrent er umulig å rulle den sammen til ei pølse!! Så ungene i barnehagen koste seg med Lilleleo-maltrakterte pizzasnurrer dagen etterpå ja.

Kansje vist du sette de 1min i ovnen mellom hver lag så vil de bli enda finere?

Tror jeg må lage noen kule muffins til bursdagen min neste uke.

Du må sikkert ha skikkelit tjukk røre så den ikke renner over i hverandre.