HASTER: Pizza med biff og bearnaise - når skal sausen på

Poden har bestilt pizza med biff og bernaisesaus. Jeg ble plutselig usikker, når skal sausen på? Før jeg sender den inn i ovnen eller etterpå? Noen som kan hjelpe?

Etterpå, såklart! 😀

Jeg synes før.

Personlig mener jeg alldri, men tror det er etter.

Konklusjonen jeg trakk av svarene deres var at det er smak og behag.
Vi prøvde kvasifør (det vil si saus på noen minutter før den var ferdig) og en del etterpå og vi foretrakk saus på etter at pizzaen ble tatt ut. Vi syntes at det tørket for mye inn når det ble stekt.

Vi har nå forresten laget vår egen hjemmelagede versjon av Peppes B&B - det vil si: Biff, bernaise og pommes frites. Og poden har dømt - min var like god som Peppes sin.

Etter.

Bernaise og pommes frittes på en pizza?

Litt før (under osten), og litt etter?

Pommes frites PÅ pizzaen?

smilefjes skrev:

Bernaise og pommes frittes på en pizza?

Jeg er rystet.

Er det godt altså?

Jepp, pommes frites PÅ pizzaen. Vi kjøpte slike som skal i ovnen i 5 minutter og hadde det bare rett på pizzaen. Ideen er hentet fra Peppes nye pizza og ungene synes i allefall at det er godt. Personlig synes jeg egentlig ikke at man merker at det er der.

Turban Smukk skrev:

Jeg er rystet.

Er det godt altså?

Jeg var tvunget til å spise dette på Peppes forleden, og det er noe av det rareste og uharmoniske jeg har smakt.

Jeg får en uforklarlig lyst til å smake. Jeg forsøker å forestille meg pizza pluss bearnaisesaus pluss biff pluss ost pluss pommes frites, men får det ikke helt til. :fantasiløs:

Men altså, for de som kjenner til Campino i Moss, så er kebabpizzaen der supergod. Den har jo kebabkjøtt og -saus på toppen, så det blir vel litt av samme greia. Å, nå fikk jeg lyst på det. :sulten:

Jeg skjønner ikke helt konseptet. Kebab er kebab, biff er biff, taco er taco. Hvorfor blander man pizza oppi det hele?

Turban Smukk skrev:

Jeg skjønner ikke helt konseptet. Kebab er kebab, biff er biff, taco er taco. Hvorfor blander man pizza oppi det hele?

Hehe, dette er virkelig fusion, altså

Turban Smukk skrev:

Jeg skjønner ikke helt konseptet. Kebab er kebab, biff er biff, taco er taco. Hvorfor blander man pizza oppi det hele?

Du har jo kontaktet Kilden(TM) for all faenskapen, og burde ha sett lyset? 😱

Jeg synes pommes frites er best uten pizza, og gjerne med fluffy majones, servert i kremmerhus i Nederland etter for mye wittbier. 😀

Så nå kan jeg kalle meg fusionkokk?

Libra skrev:

Så nå kan jeg kalle meg fusionkokk?