Jeg stoler heller på oppvaskmaskin som er ut til å vaske rent enn mor som har ostekakerester på glassene.
gullet skrev:
Forskjellige rester/matvarer skal skyldes i ulik temperatur. Noe skal først skyldes i kaldt vann(det har noe ned hvordan de ulike proteinene reagerer på temperatur) for så å vaskes/ skyller i varmt vann.
Dette skulle jeg visst mer om egentlig. Nå stoler jeg blindt på den nye oppvaskmaskina vår og merker at jeg blir stadig sløvere på skylling, noe som sikkert ikke er lurt med tanke på det som er nevt ovenfor.
Når vi lager fiskeboller og fiskekaker av fersk fisk skyller vi alltid alt i kaldvann før vask. Melkekartonger og diverse melkemat har jeg lært at skal skylles av i kaldvann.
Også har jeg lært på den dyre måten at det er lurt å tørke med papir og skylle av alt etter pinnekjøttmiddagen. Kosta 1000 kr for at reperatøren brukte 5 minutter på å ta ut fettproppen fra oppvaskmaskina.