Spiser du sopp som andre har plukket?

Jeg prøver så diskre som mulig å stå over selvplukket sopp når det blir servert. Jeg stoler ikke på andre(eller meg selv) og stort sett hvert år leser vi om ganger det går gale. Så har vi den ene venninnen som kommenterer og gestikulerer hver høst om hvor vansklig jeg er. I år har jeg lyst å droppe selskapet bare for å slippe å bli tilsnakket.

(Jeg tror jeg har hatt tråd om dette flere ganger før, men fant de ikke igjen). 😮

Ja, det gjør jeg, men det er fordi jeg stoler på at de som serverer meg sopp vet hva de gjør. Mannen har 3 trygge varianter og kjenner til et knippe til, men de lar han være fordi de ofte er stygge. Dersom jeg var gjest og usikker på om vertskapet hadde kontroll på hva de serverte ville jeg ha takket nei.

Skjønner at det hjelper å vite litt hvilken sopp man får servert. Og ha trygghet til å vite at for eksempel vanlig kantarell er nesten umulig å ta feil av. Men jeg håper samtidig at jeg kan respektere dersom jeg har gjester som ikke ønsker å spise sopp fra skogen. Min umiddelbare tanke er at da blir det jo mer til meg!

Det kommer an på hvem som har plukket den.

Ja, men jeg har aldri blitt servert hjemmeplukket sopp av noen jeg ikke stoler på. Hvis jeg trodde de ikke passet ordentlig på, ville jeg sagt nei.

Jeg tror jeg ville spist, men bare hvis det var folk jeg normalt sett stolte på.

Mannen min har brukt en del år på å lære seg å sette pris på at jeg plukker kantarell. Knerten og jeg har spist med stor appetitt, men mannen har ikke villet prøve (snuppa liker ikke sopp på generell basis). Men de siste to årene har han også spist kantarellen vår. Sikkert også litt fordi han har vært mer med på turene og sett at det faktisk er mye sopp vi bare går forbi og at vi bare plukker når vi er helt sikre. (Kantarell er jo den enkleste soppen gjøre rett ... når man bare finner den.)

Jeg har aldri opplevd en usikker soppsituasjon (jeg har kun fått servert selvplukk av soppkjennere), men dersom jeg hadde hatt den minste grunn til å tvile, hadde jeg nok styrt unna.

Den enste som har servert meg sevplukket sopp avlegger i disse dager prøve som soppsakkyndig, etter å ha nerdet på temaet sopp (og egentlig sanking, generelt) i mange år. Så henne stoler jeg 100% på.

Ja, men det har vel omtrent ikke skjedd etter at jeg ble voksen. Hadde nok spist, men har forståelse for at andre vil stå over.

Ja, men har bare fått servert fra folk jeg tror vet hva de driver med. Jeg hadde ikke spist sopp jeg selv hadde plukket.

Neket skrev:

Ja, men har bare fått servert fra folk jeg tror vet hva de driver med. Jeg hadde ikke spist sopp jeg selv hadde plukket.

Dette.

Jeg leste feil og trodde tråden handlet om snop, der er reglen min omvendt.

Ja. Men jeg blir bare servert sopp av mennesker jeg kjenner godt nok til at jeg vet at de vet hva de gjør. Sopp er noe av det beste jeg vet.

Helst ikke, men det er fordi jeg ikke liker sopp sånn generelt. Konsistensen, jeg bare klarer det ikke.

Jeg har aldri havnet i en situasjon for jeg har følt det utrygt, men jeg spiser ikke sopp ukritisk. Kan du snakke med henne i forkant, så diskusjonen slipper å foregå i selskapet?

Jeg plukker en del kantarell, men har ikke tatt meg nær av om gjestene ikke vil spise. Jeg vet jo at det er en viss risiko ... og ikke minst mer "skogens gull" til meg.

Det kommer helt an på hvem som har plukket. Jeg har aldri blitt servert sopp plukket av andre selv, såvidt jeg vet, men har servert andre sopp jeg selv har plukket (jeg har gått kurs og er nøye).

Toffskij skrev:

Ja, men jeg har aldri blitt servert hjemmeplukket sopp av noen jeg ikke stoler på. Hvis jeg trodde de ikke passet ordentlig på, ville jeg sagt nei.

Dette.

Ja. Jeg blir servert sopp av personer jeg kjenner, som jeg vet kun plukker det de er trygge på. Samme gjelder egen sopplukking; jeg kan tre sorter, plukker dem og spiser dem.

Dragen skrev:

Jeg leste feil og trodde tråden handlet om snop, der er reglen min omvendt.

Blondie skrev:

Jeg har aldri havnet i en situasjon for jeg har følt det utrygt, men jeg spiser ikke sopp ukritisk. Kan du snakke med henne i forkant, så diskusjonen slipper å foregå i selskapet?

Jeg har prøvd i flere år 😮
Hun ser nok på seg selv som soppkjenner, og temaet kommer opp i ulike settinger. Hun kan glatt slenge et eller annet om min "soppfobi" som hun kaller det i settinger der hun kan selge meg.
This too will pass, this year too. 🙄

Og hun har ikke peiling? Da er det jo direkte farlig.