Hva er den aller beste eplekaken?

Hyacinth skrev:

Ja, sånn er det jo for oss alle.

Izzi, jeg har ikke laget den vaniljekaken, men jeg er ikke så glad i den litt intense smaken av ferdigkjøpt vaniljesaus. Er det den man skal bruke i den oppskriften?

Ja, man bruker en liter ferdig vaniljesaus, eller - du kan jo fint lage selv da Kaken blir i hvert fall utrolig saftig og god. Får alltid masser av komplimenter på den kaken. Bruker den som basis til litt av hvert

trøtt skrev:

https://www.detsoteliv.no/oppskrift/apple-almond-toffee-cake

Takk!

IzziCreo skrev:

Ja, man bruker en liter ferdig vaniljesaus, eller - du kan jo fint lage selv da Kaken blir i hvert fall utrolig saftig og god. Får alltid masser av komplimenter på den kaken. Bruker den som basis til litt av hvert

Kanskje jeg må prøve en gang.

Jeg liker eplegalette veldig godt, og serverer den med enten lettpisket krem, is eller vaniljesaus.
Jeg bruker denne oppskriften fra det søte liv, og bytter ut pærer med epler, og honning med salt karamellsaus.

https://www.detsoteliv.no/oppskrift/paeregalette-med-valnotter-og-honning

http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=146428&highlight=Karamellsaus

Tusen takk!

GinaK skrev:

Har også en eplepaioppskrift som visstnok er amerikansk. Smaken blir veldig karamellisert og det smaker helt himmelsk med is til lunka kake.

Her er oppskrift på eplepaien.
Jeg gjør det litt annerledes. Knar alltid deigen ut og lar den heller stå i formen i kjøleskapet. Jeg skjønner ikke hvordan man får plass til så mange epler. Jeg har brukt litt over 3 og da har jeg lagt de over hverandre noen steder. Skjærer i tynne skiver. Dropper lokket over, lager heller gitter, sånn som på fyrstekake. 🙂




Her er bilde fra sist jeg lagde den, forrige helg. Ble kjapt borte.

Nam nam!!

Clafoutis er enkelt og godt, og kan lages med all slags frukt. Jeg har ikke brukt epler før, men det hadde sikkert vært godt.

Det så jo veldig enkelt ut!