Langreist fisk - hvilken koding?

For en tid tilbake så jeg på FBI og der var det om kortreist vs langreist fisk.

På fiskepakkene er det i følge programmet en kode som forteller om fisken er langreist. Er det noen som husker den koden?

*håper*

Attedetvar??

Fisk som fiskes i Norge for så å sendes til Kina for foredling og så tilbake igjen forurenser mye mer enn fisk som fiskes og foredles på tilnærmet samme sted. Fisk som sendes f.eks til Kina kalles gjerne langreist fisk.

Kortreist mat brukes om lokale (i mang en forstand) matvarer.

FBI har imidlertid fått vite at det på Findus sin 400 grams torskeblokk er trykket en intern kode (CN3700/02372) som viser at produktet har vært innom en kinesisk fabrikk.

http://www.nrk.no/programmer/tv/fbi/1.1321398

Tusen takk, Veronal!

Åh.

Nok en grunn til at jeg skal bruke fiskebutikken i Langesund mye mer. Anbefales for alle grenlendere!

Må få meg briller.
Leste langreist fis - hvilken koding?

Tosse skrev:

Må få meg briller.
Leste langreist fis - hvilken koding?

*Ler høyt*

Ja til kortreist fisk!

Det oppfordres til å spise fisk framfor kjøtt pga av miljøet. Langreist fisk må jo være like miljøfiendlig som kjøtt? Kanskje det er enda verre?

Det må da gå an å merke kortreist fisk? Mange bevisste forbrukere er sikkert villig til å betale ekstra for dette. Men da må man ha muligheten til å velge. Det valget finnes ikke i dag. Er ikke alle steder i norge som har ferskfisk butikker.

Frost skrev:

Det oppfordres til å spise fisk framfor kjøtt pga av miljøet. Langreist fisk må jo være like miljøfiendlig som kjøtt? Kanskje det er enda verre?

Det må da gå an å merke kortreist fisk? Mange bevisste forbrukere er sikkert villig til å betale ekstra for dette. Men da må man ha muligheten til å velge. Det valget finnes ikke i dag. Er ikke alle steder i norge som har ferskfisk butikker.

Jeg tror ikke det er like ille. Kjøtt fra klovdyr (storfe, sau, svin) er vel det verste bl.a pga C2O-utslippene? Her er det jo både utslippene fra dyrene, og fra transporten som må regnes med.

Hattifnatten skrev:

Du kan velge frossenfisk som er kortreist. Bare sjekk merkingen. Hvis ikke man får solgt den langreiste fisken vil det ikke være lønnsomt for Findus og andre å sende fisken tur/retur Kina.

Det er ikke så enkelt når 98 % av frossenfisken er langreist.

Klipp fra http://www.nrk.no/programmer/tv/fbi/1.1321398


Miljøregnestykket viser at forskjellene er betydelige:


7 ganger så store utslipp av CO₂(karbondioksid)

20 ganger så store utslipp av NOx (nitrogenoksider)

186 ganger så store utslipp av SO₂(svoveldioksid)
Denne koden viser at fisken har vært innom en kinesisk fabrikk før den ble returnert til Norge.

For dem som vil tenke miljøvennlig er det nesten umulig å vite hva som er kortreist torsk og hva som er langreist.
Det finnes ingen krav om at fiskeprodukter skal merkes med reiseveien den har hatt.
FBI har imidlertid fått vite at det på Findus sin 400 grams torskeblokk er trykket en intern kode (CN3700/02372) som viser at produktet har vært innom en kinesisk fabrikk.
En sjekk i 14 butikker i Tromsø og Oslo viste at 98 prosent av torskeblokkene fra Findus var merket med denne CN-koden.

~TM~ skrev:

Jeg tror ikke det er like ille. Kjøtt fra klovdyr (storfe, sau, svin) er vel det verste bl.a pga C2O-utslippene? Her er det jo både utslippene fra dyrene, og fra transporten som må regnes med.

Det er jo transporten som må regnes med. Og transporten forurenser betydelig. Kinesiske fabrikker er jo heller ikke særlig miljøvennlige.

Hattifnatten skrev:

Det hadde kanskje vært en ide å sende mail til de andre produsentene og høre om deres fisk er kortreist eller langreist. Det hadde vært interessant.

Enkelte småprodusenter sier det seg selv med. De som har eget anlegg og som driver i liten skala sender neppe fisken til Kina.

De som produserer i Norge bør se det som et markedsføringspoeng og merke varene sine tydelig.

Men det er desverre få fiskematprodusenter i Norge som produserer i stor skala. Er flere år siden de la ned det meste her nord iallefall.

Frost skrev:

Det er jo transporten som må regnes med. Og transporten forurenser betydelig. Kinesiske fabrikker er jo heller ikke særlig miljøvennlige.

Nei, men fiskens egne utslipp er jo ikke tilstede. Den fraktes dessuten med båt, så det kunne sikkert vært verre.

Jeg leste i høst/vinter en reportasje om at gass fra bl.a kuer er et meget stort miljøproblem fordi vi produserer og spiser så mye kjøtt. ... og når man så får transport og foredling på toppen?

Jeg holder fremdeles en knapp på fisken, selv om den er langreist.

Det beste ville uansett vært god merking av fisk, slik at man lettere kunne velge kortreist.