Le Creuset gryte - rund eller oval?

Jeg ønsker meg en le Creuset gryte på ca. 4 liter, men skal jeg gå for rund eller oval?

Grunnen til at jeg vil ha den er for å lage eltefritt brød, men jeg ser også for meg å bruke den til gryteretter. Jeg har en plate på komfyren som kan bli oval.

Jeg liker ikke å røre i de ovale, jeg hadde valgt rund.

Den runde er definitivt bedre på plata enn den ovale 🙂

Jeg liker oval best, for å få plass til steker og skanker.

Jeg liker min ovale.

Hvordan tilbereder du stek i gryte?

Jeg har begge deler.
Liker den runde best, så den ovale skal få flytte på hytta.

Cauchy skrev:

Hvordan tilbereder du stek i gryte?

I ovnen, på lav temperatur, gjerne med litt grønnsaker i bunnen?

Candy Darling skrev:

I ovnen, på lav temperatur, gjerne med litt grønnsaker i bunnen?

Uten å steke kjøttet først? Med lokk? :måhadetinnmedteskje:

Canisa skrev:

Jeg har begge deler.
Liker den runde best, så den ovale skal få flytte på hytta.

Hvorfor liker du den runde best? Hva bruker du dem til?

Cauchy skrev:

Uten å steke kjøttet først? Med lokk? :måhadetinnmedteskje:

Jeg freser den først, og koker gjerne ut stekepannen med 1 dl vann også, og slenger det oppi så ikke grønnsakene svir seg fast før steiken begynner å gi fra seg kraft. Så putter jeg i elektronisk steketermometer og legger på lokket, men det blir jo ikke helt tett, da. Lav temp i noen timer til man når ønsket kjernetemperatur, alt etter som hvilket kjøtt.

Jeg bruker min ovale på samme måte som Candy, og til grytebrød. Liker formatet på brødskivene bedre i den ovale gryta, runde brød er litt mer slitsomme å skjære opp pent.

Langstekt gryte på lav temperatur.

Vi gjør som Candy, jeg liker den ovale. Når jeg skal lage røreting på ovnen bruker jeg som regel lettere gryter enn Le Creuset. Vi langtidssteker veldig ofte middag i ovnen, det finnes jo knapt noe enklere!

Alle hus bør ha en oval jerngryte.

Egentlig bør man ha begge. Den ovale til grytebrød og stek, og den runde til å bruke oppå ovnen 🙂

Jeg svir fast ting i Le Creuseten når jeg bruker den på kokeplate, men jeg er heller ikke noen verdensmester i røring.

Men inni ovn er den suveren.

Jeg bruker min ovale masse, den er enda større, da. Bruker den både på plata og i ovnen.

Cauchy skrev:

Hvorfor liker du den runde best? Hva bruker du dem til?

Jeg bruker den mest til å lage gryter, og da er den runde bedre å røre i. Den ovale lager jeg stek i (som Candy), og det gjør jeg sjeldnere. Begge fungerer å bake brød i.

Ja, min er kanskje også større.

Oval finnes i 4,1 l, 4,7 l, og 6,3 l.