Tining av kjøtt på kjøkkenbenken

Kan man legge en dypfryst indfrefilet på 800 gram på kjøkkenbenken noen timer til tining?
Jeg og mannen skulle kose oss med grillet indrefilet av svin i dag og så glemte jeg å ta den ut i går,
tok den akkurat ut og la den på et fat på benken.
Pleier å la kjøttet ligge i kjøleskapet, men da vil den ikke være tint ferdig før i morgen.

Jeg tiner ofte under rennende kaldt vann.

legg den i såvidt lunka(ikke varmt) vann i vasken, tiner raskere da.

Fluke skrev:

Jeg tiner ofte under rennende kaldt vann.

Når jeg tenker meg om pleier jeg å fryse under rennende vann, men frossent kjøtt tiner jeg altså under rennende kaldt vann.

Det går raskere med rennende kaldt vann enn på benken (og tryggere med tanke på matsikkerhet).

Jeg skal bort et par tre timer så jeg kan ikke la det stå under rennende vann.
Hmmmm, legge det i kjøleskapet og ha det under rennende vann når jeg er hjemme igjen?

Guttemammis skrev:

Hmmmm, legge det i kjøleskapet og ha det under rennende vann når jeg er hjemme igjen?

Det hadde jeg gjort.

Hadde latt den ligge på benken med noe over seg.

Takk for tips, lot den ligge under rennende vann i omtrent en halvtime og så inn i
kjøleskapet, da jeg kom hjem tre timer senere var hele stykket tint!