Pavlova som ikke blir sprø?

Den ble helt perfekt!
Takk for tips og råd 🙂

Kaka forsvant i en fei her. Vi var fire boksne og et barn.
Sååååå god!

Min konditor-svigerinne steker på 70 grader på varmluft over natten, og de blir nydelige og hvite.

Oppskriften jeg har fra henne, er 1/2 dl sukker pr eggehvite, og litt eddik. Eddiken gjør den seig inni.
Det heter seg også at dersom du lager pavlova/marengs når det regner, blir den ikke sprø...