Erstatte vaniljesukker med stang

Jeg har da for første gang i mitt liv kjøpt en vaniljestang, og skal lage gul krem til sussèterte. I oppskriften min står det at man skal ha i en teskje med vaniljesukker, hvor mye skal jeg da skrape av innsiden av stangen? Er vaniljefrøene "sterkere" enn vaniljesukker😕

Vaniljestang er sterkere ja.
(Du kan lage vaniljesukker selv, ved å ha en stang oppi en dæsj sukker.)

Ta halvparten, kanskje?
Jeg pleier å ta en dæsj.

Legg vaniljestangen i væsken mens den varmes, og smak til når du tar den ut. Dersom du syns det er for lite vaniljesmak kan du skrape ut litt korn. Jeg bruker vaniljestang når jeg lager karamellpudding, og bruker 1 stang på både 2 og 4 puddinger, men skraper ut mer korn på 4 puddinger. Jeg syns ikke det blir sterk smak av vaniljestang på samme måten som det blir hvis en har oppi for mye vaniljesukker.

Lille Ru skrev:

Vaniljestang er sterkere ja.
(Du kan lage vaniljesukker selv, ved å ha en stang oppi en dæsj sukker.)

Ta halvparten, kanskje?
Jeg pleier å ta en dæsj.

En dæsj.