Kan jeg erstatte hvitvin med Prosecco?

Jeg har ikke hvitvin. Det trengs i en saus jeg skal lage. Kan jeg erstatte med prosecco?

Ja.

Takk!

Ah, akkurat hva jeg selv tenkte å spørre om. Da blir det risotto.

Det er sikket ikke like bra, men jeg bruker noen ganger eplemost istedenfor hvitvin.

Jeg bruker avogtil eddik istedenfor vin, mindre mengde selvfølgelig, men duger i en krise.