I år blir det ingen gigabaking, så vi lager bare tre sorter. Negerprinser (ukorrekt navn, jeg vet), pepperkaker og risboller. Perfekt for ungene.
Dere da?
Startet av Ukjent 46 svar 10k visninger
Hippie skrev:Kakemenn
Falske Mandelstenger
Peppernøtter
Risboller
Sarah Bernhardt kaker
Pepperkakehus
Kjøper pepperkaker.
Og så får jeg silkekaker/sjakkrutekaker og kransekakeringer til min mor.
Søster skrev:Hva er falske mandelstenger? :vannimunnen:
Kanskje tilogmed oppskrift?
Falske Mandelstenger
200 g smør eller margarin
200 g sukker
1 eggeplomme
1 ss lys sirup
1/2 ts kanel
1/2 ts vaniljesukker
1 ts natron
ca 250 g hvetemel
Fyll:
Eggehvite
Hakkede mandler (uten skall)
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett sirup og eggeplomme. Sikt i det tørre.
La deigen stå kaldt en stund. Gjerne over natten.
Sett stekeovnen på 200 grader.
Del deigen i 4 emner. Trill hvert emne til en pølse like lang som stekeplaten.
Legg dem på en smurt stekeplate (2 på hver) og trykk dem litt flate.
Pensle med halvvispet eggehvite og strø på hakkede mandler.
Stekes midt i ovnen i ca. 10 minutter.
Skjær opp hver lengde/stang med 2 cm bredde med engang de taes ut av ovnen. Skjær på skrå.
Disse ligner på Colakakene i form. Og er fantastisk gode!!!
Hippie skrev:Her er oppskrift:
Noen kaller de også Lettvindte Mandelstenger.
Logg inn for å svare i denne tråden.