God fruktsalat til jul

Jeg ønsker forslag til god fruktsalat til jul, vi har pleid å ha riskrem men jeg syns det blir litt tungt dermed blir det god fruktsalat i år. Men hva har jeg i? Og bruker jeg sukkerlake over når jeg lager den?

Ikke sukkerlake, det ødelegger absolutt alle gode smaker. Vi bruker heller hermetisk ananas med juicen.

Jeg syns det er veldig godt med kiwi, jordbær (kanskje ikke mulig å få tak i gode jordbær nå), blå druer (alternativt røde om du ikke får tak i blå), klementin, ananas, og banan. Har ofte epler også oppi, men syns nesten det er bedre uten. Har jeg epler så er det enten pink lady eller granny smith.

Det er også godt med hakkede hasselnøtter ved siden av i tillegg til vaniljesaus.

trøtt. Godt tips om ananasjuice, det skal jeg bruke.

I år blir det appelsiner, epler, pærer, røde druer, bananer, frisk ananas, kiwi, en liten boks hermetiske aprikoser (og laken derfra), en neve rosiner, og hakkete mandler og krem ved siden av.

Vi koker sukkerlake med stjerneanis. Bruker melon, frisk ananas, mango, kiwi, kanskje epler og topper med granateple.

Så lenge det er vaniljesaus til, masse vaniljesaus, så er jeg fornøyd.:)

Vi pleier å ha oppskåret pære, appelsin, eple, druer, banan og kiwi.
Så strør jeg over ltt sukker og lar det stå i kjøleskapet, da safter fruktene seg og det blir en liten saus. Vi serverer en mix mellom vaniljesaus og krem til.
Det blir desserten i morgen på første dag!

Det ble oppskåret banan, pære, klementin, eple, deruer og en boks ananas med saft. Ved siden av hadde vi hasselnøtter, vaniljesaus og krem for de som liker det. Det ble helt perfekt!

Fruktsalat er egentlig en veldig passende dessert etter så tung mat som julemat ofte er. Vi hadde en skikkelig luksusvariant i år: blåbær, jordbær, druer, physalis, ananas, mango, eple og melkesjokolade i små biter.

Fruktsalat her også. Friskt og godt.

Det er godt at det er noe med forskjellig konsistens syns jeg. Noe mykt og noe sprøtt.