M&S
1,1k innlegg
Ungene elsker tomatsuppe o.l, men er ikke så glad i ha for mye posemat. Noen som har oppskrift på gode, barnevennlige supper som kan lages fra scratch? 😀
Startet av M&S 21 svar 11k visninger
Jeg har gjerne tomatpureen oppi sammen med smør og mel og får varmet den litt opp, før jeg sper med væske. Mer væske, litt fløte og kanskje en gulrot i små biter sammen med en klype sukker vil nok gjøre susen. Du får prøve deg frem. Jeg smaker og smaker mens jeg lager mat, så det skal bli god balanse.M&S skrev:Prøvde å alge tomatsuppa nå 🙂 Den ble god, men den er litt sur på en måte, litt sånn tomatpurre smak. Noe jeg gjør galt? Har hatt i litt mer sukker, og kokt den en god stund.
Hannah skrev:Jeg lager ofte en god kyllingsuppe med karri. Det høres veldig mye ut med så masse karri, men det blir utrolig godt altså.
3-4 løk
litt smør
2 ss karri
1 boks kokosmelk
1 pk matfløte
1 liter kyllingbuljong
Kyllingfileter
Mais
gulrot
paprika
sukkererter
Surr løken i smøret sammen med karrien. Hell over kokosmelken fløten og buljongen. La det koke til det tykner litt.
Del kyllingen i passe biter og ha oppi suppa. Grønsaker har du oppi mot slutten av koketiden. Den er ferdig kokt når kyllingen er gjennomkokt.
Du kan egentlig bruke det du har lyst på av grønnsaker i suppa.
Jeg har også laget den som gryterett en gang. Bare redusert litt på væskemengden og hatt oppi mer kjøtt og grønnsaker.
Server gjerne med hvitløksbrød til
Logg inn for å svare i denne tråden.