Tips til sushi?

Jeg skal lage sushi og trenger litt tips/inspirasjon til hva jeg kan fylle med. Salmalaks er selvskrevet, men hva annet bruker dere?

Scampi og crabsticks (kjedelig), kunne tenkt meg å prøve noe hvitfisk en gang også, kveite f.eks?
vårløk, avocado, agurk, wasabi 🙂
og Nori rundt, synes det er greiest (og best) med rull.

Scampi, avocado, agurk og paprika er det vi oftest bruker i tillegg til laks.
På Margit Veas blogg var det i dag flere tips, http://margitvea.blogspot.com/2012/04/makiruller.html

Kamskjell og tunfisk.

Hva slags scampi bruker dere da? Tunfisk kan jeg prøve. Noen som har oppskrift på en god chilimajones til å ha oppå maki med tunfisk?

Jeg liker ferske reker bedre enn scampi, og bruker gjerne det i sushi.

6-åringen og jeg lagde maki med nori, sesamfrø, ris, mango og salma. Kan tenke meg at bittelitt chili (feks i tynne ringer) kunne gjort susen for voksne.

Avocado, vårløk, kveite, philadelfiaost, tunfisk i chilli, agurk,