Noe spennende med skinkestek?

Jeg er ikke så glad i svin, men jeg har en diger skinkestek som jeg fikk i en forundringspose, og jeg trenger tips til tilberedning. Gjerne noe litt utradisjonelt.

Er steken rå eller ferdigstekt?

Denne
https://www.obs.no/oppskrifter/svin/fylt-svinestek-med-eplesaus

Eplesaus er veldig godt til svin

Madicken skrev:

Er steken rå eller ferdigstekt?

Den er rå.

Lykken skrev:

Denne
https://www.obs.no/oppskrifter/svin/fylt-svinestek-med-eplesaus

Eplesaus er veldig godt til svin

Takk for tips. 🙂

Jeg laget pulled pork av skinkestek. Det blir jo litt tørrere en av svinenakke, men uendelig mye mer gøy enn skinkestek i seg selv.

Skjær i biter og bruk i gryte?

Kan jeg bruke den til lapskaus tro? Det spiser jeg ihvertfall. Jeg vet ikke hva det er med meg og svin, jeg spiste koteletter med stor glede før, men nå frister det virkelig ikke.

Heilt supert i lapskaus.

frukt skrev:

Kan jeg bruke den til lapskaus tro? Det spiser jeg ihvertfall. Jeg vet ikke hva det er med meg og svin, jeg spiste koteletter med stor glede før, men nå frister det virkelig ikke.

Det kan du. Skjær i passe biter og frys evt i posjonspakker. Wok kan du lage også. Stek er generelt en oppskrytt stykningsdel.

Genialt, da gjør jeg det. 😀

Skulle til å foreslå pulled pork, men lapskaus blir sikkert veldig bra.

Det er et godt forslag altså, det er bare ikke noe som frister. :sær: