Vafler med utrolig sukkermengde

Jeg har fått oppskrift fra idrettslaget på vaffelrøre til turnering. Jeg har ikke sukker-skrekk, men 4 dl sukker i en vaffelrøre på to liter? En dl sukker pr egg? Jeg syns det er helt vilt mye, og fryktelig unødvendig. Og i tillegg er det altså 250 g smør og 4 teskjeer vaniljesukker. 😱 Jeg har ihvertfall ikke lyst på de vaflene.

Jeg synes det hørtes utrolig mye ut. Lag vanlig oppskrift som du pleier synes jeg.

Jeg har laget dem en gang før, det er den oppskriften de vil at alle bruker for at vaflene skal være like hver gang. Men jeg har planer om å ta det opp med idrettslaget om ikke det er på tide å revurdere den oppskriften.

Hehe, det høres ut som den vaffeloppskriften jeg har vokst opp med. Jeg synes egentlig at de er gode, men de er jo langt mer kakeaktige enn regulære vafler, og særlig sunt blir det jo ikke. (Selv lager jeg vafler med lite sukker og mye havregryn. :glorie: )

Jeg liker ikke søte vafler eller vaniljesukker selv, og jeg trenger overhodet ikke spise disse, så det er ikke problemet. Jeg tenker bare at sukkermengden kunne minst vært halvert, og fortsatt ville vaflene vært søte.

Jøsses! Er det vanlig å ha sukker i vafler og pannekaker i det hele tatt? Har aldri laget sånt etter oppskrift, og er helt grønn på hvordan det egentlig skal være. Jeg har aldri hatt i annet enn vanilijesukker, og det er ikke av antisukkerårsaker ikke har det i. Det har bare ikke falt meg inn, det søte putter jeg oppå.

Irma skrev:

Jøsses! Er det vanlig å ha sukker i vafler og pannekaker i det hele tatt?

Nei, nå tror jeg nesten at du spøker, Irma! 😱 Jeg har aldri vært borti vafler uten sukker, i alle fall (og jeg har spist min skjerv i løpet av livet). Pannekaker blir jo noe annet. Når det er sagt, synes jeg jo at sukkermengden i denne oppskriften høres avsindig ut.

Jeg lager ikke helt sukkerfrie vafler, men til en sånn røre hadde jeg kanskje brukt to spiseskjeer sukker eller noe deromkring. Og vaniljesukker i vafler er ikke godt i det hele tatt. Som sagt så skal ikke jeg spise disse vaflene selv, jeg ville bare høre om jeg var helt på jordet som syns den sukkermengden høres helt ekstrem ut.

Ikke bare for mye sukker, altfor lite egg. Hvor mye melk skal det være?

7 dl melk og 10 dl mel. Jeg har stekt av den røren på turnering før, og den funker fint å steke altså.

Til 7 dl melk tar jeg minst 6 egg, og en spiseskje sukker pr. egg. Det blir rikelig søtt nok. Jeg måler aldri melet, men jeg synes 1 liter høres mye ut.

Mye smeltet smør også vet du.

Jeg har en oppskrift med 2 dl sukker og 5 dl melk. Så det går helt klart an.

Filifjonka skrev:

Jeg har ihvertfall ikke lyst på de vaflene.

Jeg har! Fete, søte vafler er nydelig, mens pannekaker er best uten sukker og med bacon. 😛

Men når det er sagt; det er klart du må kunne be om at en alternativ, mindre søt og fet oppskrift tas opp til vurdering. Idrettslaget må jo gå foran som et godt eksempel og stille opp med "sunne" vafler.

Djeeze! Jeg bruker en spiseskje sukker pr egg, pluss en skje til, og jeg synes jaggu de blir søte nok. En dl pr egg hørtes da hinsides ut!

Her er den vi lager til svømmestevner med svømmegruppen, du kan jo sammenligne med din oppskrift og heller justere ned. 🙂

Jeg skal ikke forandre på røren, jeg må følge oppskriften idrettslaget bruker. Aner ikke hva slags tradisjoner som ligger bak her, om det er oppskriften til grunnleggerens bestemor fra 1820 eller hva det er.

Så jeg kan ikke gjøre annet enn å evt. foreslå at de går over til en mindre knallsøt oppskrift på sikt.

Filifjonka skrev:

Jeg lager ikke helt sukkerfrie vafler, men til en sånn røre hadde jeg kanskje brukt to spiseskjeer sukker eller noe deromkring. Og vaniljesukker i vafler er ikke godt i det hele tatt. Som sagt så skal ikke jeg spise disse vaflene selv, jeg ville bare høre om jeg var helt på jordet som syns den sukkermengden høres helt ekstrem ut.

Jeg syns vaniljesukker i vafler er himmelsk, og bruker masse av det.

Filifjonka skrev:

Jeg skal ikke forandre på røren, jeg må følge oppskriften idrettslaget bruker. Aner ikke hva slags tradisjoner som ligger bak her, om det er oppskriften til grunnleggerens bestemor fra 1820 eller hva det er.

Så jeg kan ikke gjøre annet enn å evt. foreslå at de går over til en mindre knallsøt oppskrift på sikt.

Tsk. Fjern halvparten av sukkeret og se om noen merker noe.

Fakse skrev:

Tsk. Fjern halvparten av sukkeret og se om noen merker noe.

Mitt forslag også!