Solsikkepaté - pålegg

Gresskarkjerner er jo knallgodt! Men jeg mener å ha lest noe om det også, at man ikke skal ha for mye av det? Argh. Jeg må google.

Dixie Diner skrev:

Gresskarkjerner er jo knallgodt! Men jeg mener å ha lest noe om det også, at man ikke skal ha for mye av det? Argh. Jeg må google.

Ja, det er flere ting man skal passe seg for. Linfø inneholder noe som danner blåsyre, gjør det ikke?

Cyanid eller noe sånt ja. ARGH altså. Men i små/normale doser er det nok ikke så ille. Det går uansett mest i nøtter her i huset.

Hyacinth skrev:

Ja, det er flere ting man skal passe seg for. Linfø inneholder noe som danner blåsyre, gjør det ikke?

Ja, tror de må være knuste?

Det er jo så lett å bruke mye linfrø - jeg har tenkt på det etter jeg leste om det, før lagde jeg så mye knekkebrød og sånn, men sluttet å spise det og bruker linfrø litt ellers 🙂