Noe å lage mandelsmør med

Jeg hadde en klassisk food processor som fungerte fint. Bred bunn, store blader. Men nå har den gitt opp ånden, forståelig nok, det har vært mange timers bruk.

Jeg har utstyr for å rive grønnsaker på Kitchenaid-maskinen, så jeg trenger ikke det. Da har jeg ikke så veldig lyst til å kjøpe ny food processor. Plass tar den også. Så nå har jeg prøvd minihakker (mandlene hang på veggen og kniven surret i løse luften), blender (samme resultat), og hakkebegeret til bamix’en. Det siste ble det smør av, en liten porsjon. Det ble også en veldig varm og dels illeluktende stavmikser.

Så hva kan jeg kjøpe som ikke tar mye plass og er veldig dyrt? Vil denne klare jobben? https://bakerenogkokken.no/kjokkenmaskiner/foodprosessorer/kitchenaid-mini-foodprocessor-095-l-rod/?gclid=EAIaIQobChMIxN79z86N5wIViKsYCh0FzgJVEAQYASABEgLhlvD_BwE

Eller en Nutribullet?

Jeg vet at Vitamix vil fungere, men prisen er for å si det forsiktig en smule høy.

Nutribullet fungerer i alle fall, bruker den til nøtter og kjerner og den tar det skikkelig, men det må ristes litt. Største begeret tar mer en en halv liter. Det er jo motoren som avgjør om det vil fungere eller ikke.

Jeg har den vanlige foodprocessoren fra Kitchen Aid, og har laget mandelsmør i den flere ganger uten problemer.

Jeg skulle til å foreslå «mandler»?

Funny-funny-how.

Hjemme hos oss ble det laget peanøttsmør ved et uhell når det skulle lages snickerskake. Peanøtter ble kjørt litt for lenge i kitchenaid blenderen vår.

Mulig at mandler er hardere enn peanøtter, men ellers kan den nok gjøre jobben lett.

Jeg pleier å ha litt kokosolje når jeg lager mandelsmør. Da går det fint med minihakker.