En enkel meksikansk rett

For oss som synes det er greit å gjøre ting litt enkelt, så er dette en veldig grei rett. Den kan brukes som "snadder" på kvelden (der man kan dyppe de i guacemole, rømme eller salsa), eller som middag.

Jeg serverte dette på klubb torsdag, og høstet heder og ære.

I frysedisken finnes det noen pakker med "flautas" som avbildet under. Det finnes også en pakke med en litt annen type. Jeg kjøpte begge.




Jeg serverte dette (som varmes i ovnen i ca 10 min) med en raus salat (med bønner etc i), tortillachips, hjemmelaget guacemole, rømme og salsa. Det ble kjempegodt!!

Her er bilder fra restemiddagen min dagen etter:




Veldig enkelt. Veldig raskt. Og godt.

Taquitos heter det.
Men de er gode, ja. Eller, jeg har ikke smakt akkurat de der, bare de amerikanske.

De er kjempegode. Jeg pleier bare å dyppe dem i halvsterk chilisaus hvis jeg vil ha noe lettvint mat-snacks.

Majsa skrev:

Taquitos heter det.
Men de er gode, ja. Eller, jeg har ikke smakt akkurat de der, bare de amerikanske.

Det heter flautas i mexico

Jeg har smakt dem - grei skuring, men så fiksa jeg ikke masse dipgreier og sånn til jeg da.

Majsa skrev:

Taquitos heter det.
Men de er gode, ja. Eller, jeg har ikke smakt akkurat de der, bare de amerikanske.

Jeg kjøpte Taquitos på 7-11 nå nylig og det var sånne piroglignende greier (halvmåner) med kylling inni? Og når jeg er på mexicansk restaurant og bestiller flautas får jeg alltid sånne tynne sprø rør som Guniss har bilde av. 😮

De er gode ja. Nam.

Edit: 7-11 har misforstått litt, når jeg ser på google. Men det så ut som om Taquitos er myke ruller og Flautas er sprø? Kan det stemme?

http://mexicanfood.about.com/od/mexicancookingfaqs/f/flautaortaquito.htm

Answer: Flautas and Taquitos are very similar and the terms are used interchangable depending on what your location is.

De jeg kjøpte i butikken i Houston kaltes Taquitos, og damene i barnehagen kalte dem også det. Det bor veldig mange meksikanere der, så det er vel det de kaller det i Tex-Mex-land.