Oppskrift på tikka masala

Er det noen her inne som har oppskrift på god tikki massala som er lagd helt fra bunnen av

Jeg liker oppskriften på Trines matblogg: http://trinesmatblogg.no/2011/10/07/chicken-tikka-masala-med-raita/

Niobe skrev:

Jeg liker oppskriften på Trines matblogg: http://trinesmatblogg.no/2011/10/07/chicken-tikka-masala-med-raita/

Takk den skal jeg jammen prøve

Sonja Sockersöt skrev:

Jeg fikk denne servert av en kollega og har laget den selv mange ganger siden. Min favoritt! http://www.nrk.no/mat/1.7314334
Serveres gjerne med ris som dette: http://www.klikk.no/mat/spise/article667472.ece

Det er vel samme oppskriften. 🙂

Dette var knallgodt. Jeg lagde det på lørdag og var skikkelig stolt av meg selv med helt selvlaget. 🙂
Gutta likte det godt, og også overnattingsgjesten til eldste.

GinaK skrev:

Dette var knallgodt. Jeg lagde det på lørdag og var skikkelig stolt av meg selv med helt selvlaget. 🙂
Gutta likte det godt, og også overnattingsgjesten til eldste.

Så bra! Tikka masala er i ferd med å bli en favoritt her. Jeg serverte det til middagsgjester for første gang på onsdag, og det gikk veldig bra. Da laget jeg sausen klar en stund før, og bare ga den et oppkok, og stekte kyllingen rett før gjestene kom, mens jeg hadde naan til avkjøling. Og så hadde vi oppskårne gulrøtter, agurk, tomater, paprika og rødløk til. Egentlig veldig enkelt!

Lager dere nan selv da? Og mangochutney, kjøper man det ferdig?

Får gjester i helga og har så lyst til å prøve noe nytt. Dette så godt ut!

Jeg laget naan selv, ja. Jeg lager dem ganske små, og steker tre og tre på brett. Det tar jo bare noen minutter, så det tar ikke så lang tid å lage en stabel. 🙂 Mangochutney hadde jeg ikke, men vi hadde mynteraita.

Åh, nå fikk jeg lyst på.

Jeg økte sausmengden litt for vi er så glade i saus. Mer fløte, og brukte litt creme fresh også.
Lagde ikke den hvite dressingen, Raita. Siden det kun er jeg som spiser grønt så kuttet jeg bare opp litt agurk og tomat ved siden av. Hadde mangochutney til.
NAnbrød kjøpte jeg ferdig. Jeg spiste Nanbrød. Gutta spiste hvitløksbrød.
Kunne godt ha laget dette til bursdagsmat med familien samlet.
Sånn så min ut. 🙂

Det så veldig godt ut ja.

Jeg lagde også denne i går, med alt tilbehør. Ble godt, men kunne vært litt sterkere og hatt litt mer smak. Jeg angret også på at jeg ikke lagde naanbrødene selv, for jeg liker ikke de ferdigkjøpte egentlig. Men alt i alt en god middag. 🙂